//茶油是个好东西//
它的缺点就是知道的人太少
如果说起橄榄油
相信很多人对它都有所了解
但
说起茶油
那就不一定了
尤其是在北方和年轻人群
很多人甚至听都没听说过茶油
更别说了解茶油了
茶油取自山茶科油茶树的种籽，它是中国特有的，国际粮农组织首推的健康型高级木本食用油，被人们美誉为“长寿油”，据史料记载，我国食用茶油已有2300多年的历史。
茶油营养丰富，不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸含量高，并富含蛋白质和多种维生素，钙、铁、锌、等微量元素。
研究发现，茶油的营养成分与橄榄油的类似，茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、多酚等。对人体健康十分有益。
茶油被称为“长寿之乡”的广西巴马，除了生态环境好之外，其主要原因就是他们长期食用茶油。
茶油含有大量的维生素E和活性成分，茶油中油酸含量达到80-83%，而油酸有“美容酸”之称，因此茶油被称为“可以喝的化妆品”。
茶油还具有很高的药用价值，《本草纲目》记载茶油性偏凉，凉血止血、清热解毒；《随息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。
茶油那么好，却有那么多人不认识茶油，实在让人感到痛心。
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