饮酒和健康如何兼顾,当然是选择合适的酒,这几款口粮酒看一下

饮酒和健康如何兼顾,当然是选择合适的酒,这几款口粮酒看一下

说到饮酒,酒友们会侃侃而谈从酒的起源到酒的发展历程,上下五千年可以说上三天三夜,而旁边不饮酒的人就会皱起眉头,对饮酒危害健康的话题欲言又止。

在中国的历史长河里,酒已经融入到人们生活方方面面,无论是生活还是文化似乎都可以找到和酒相关的话题。

酒,形于物质,融于文化,在生活中不可或缺。既然不能放弃饮酒,那么怎么才能更好的保持健康呢?

除了“少喝一点”这种实现难度很大的办法,那就是选择合适的酒来饮用。这几款适合大众消费的好酒,我们来看一下。

1、孔府家酒

孔府家酒产自山东曲阜,追溯历史,曾经是孔府自家私酿酒坊的产品,距今已有2000年的历史。

在过去的岁月里孔子后裔在自家酒坊酿制美酒,主要供给宫廷或者达官贵人享用。

时至今日,孔家酒再次重新问世,美酒已经可以走入寻常百姓家。

孔府家酒主要原料是高粱,糖化发酵剂为麦曲,酿制工艺沿是袭孔府酒坊的古法,即老五甑混蒸工艺,基酒经窖藏后再勾调成酒。

孔府家酒酒色清澈透明,酒香浓郁,入口绵柔温润,回味甘甜,久久不散。别具一格。

2、全兴大曲

四川的山水非常适合酿酒,川酒之美也早已名扬天下。全兴大曲是川酒里比较特别的一款,也是川酒的六朵金花之一。

首先酿造工艺上,全兴大曲遵循川酒传统工艺,在陈年老窖发酵60天。蒸酒时检测相当严格,质量不达标的要重新回窖发酵,所用谷壳,要蒸去掉谷糠的腥味,直到有了谷香味,方可进行蒸酒。

在如此严格要求下,全兴大曲的酒质一直保持上乘,酒液清澈透明,晶莹剔透入口醇香厚重,绵柔甜润,咽下入喉清爽明净,满口浓郁的窖香,回味中还带着一点点花果香气。

3、国康1935

国康1935出身名门,价格实惠,是一款问世便被酒友们推崇的酱香酒。因为它的原料和酿制工艺和茅台同宗同源,口感更是和茅台类似,喜欢茅台酱香的酒友都是把它作为茅台酒的平替来收藏囤积的。

大曲坤沙传统酿制工艺,优质红樱子糯高粱做原料,基酒陶坛窖藏三年勾调,勾调完毕再窖藏一年,才能检测出厂。

国康1935每一瓶都是经过严格检测,每一瓶都是四年窖龄的老酒。酱香浓郁温润,酒性柔中带刚,入口绵柔,酱香中带着陈香,焦香、粮香浑然一体。喝国康1935就是一种特别的享受。

4、玉冰烧

玉冰烧是产自广东佛山地区的一款白酒,和其他白酒不同,玉冰烧酿酒的原料不仅是粮食,还添加了少量猪肉,形成了白酒独特香型—豉香型。玉冰烧也是豉香型白酒的唯一代表产品。

玉冰烧酿制工艺是在原来米酒酿造工艺上改良而来的,酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满;还带有一股特别的豉香。

玉冰烧入口甘甜,米香夹杂着淡淡的肉香,是白酒中最特别的一款纯粮酒。

5、鹤岗红粮陈酿

这款红粮陈酿产自我国东北边陲小城鹤岗,虽然名不见经传,但是喝过它的酒友无一不竖起大拇指,交口称赞。

红粮陈酿产自龙江酒业,这是一个具有百年历史的酒企,酿制工艺传承古法酿酒技艺,以酿制绿色生态酒为主。

红粮陈酿的原料选择东北黑土地特产红高粱,取天然深井水固体发酵精酿而成,属于北方酱香型白酒。

入口醇厚细腻、酱香柔润雅致、非常适口,酒性恰到好处,浓淡相宜,回味足。空杯留香久久不散。

饮酒和健康,其实并不是非得二选其一,有的人,一辈子饮酒也能健康久久。有的人,一生滴酒不沾也未必一定长命百岁。

选择一款适合自己的好酒,适量饮用才是最好的平衡方法,“因噎废食”一戒了之的办法是要不得的。

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