手脚发凉，胃、背或腰膝部怕冷，耐受不了寒冷。吃(喝)凉的东西会感到不舒服，大便稀溏，如果你有以上症状，就有可能是怕冷的阳虚体质。国医大师王琦教授非常推崇一款由“妇科圣药”当归组成的“当归生姜羊肉汤”，针对阳虚体质有很好的调理作用，特别适合冬日食用！
除了“温中补血，祛寒止痛”的当归生姜羊肉汤以外，当归与其他的食材搭配也有很好的补益作用。
当归+牛肉 补血养血
当归具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效。牛肉能够补中益气、健脾益胃，配上能够滋阴润燥、补虚养血的猪肉，最适用于虚损瘦弱、热病伤津、气血不足等症。
取当归50克，红枣6粒，牛心顶250克，枚肉(猪里脊)250克，清水适量。将材料洗净，放入煲内，注入清水，猛火煲至水开，改慢火煲2.5小时即可。
当归+母鸡 调治冻疮
当归既能补血，又可以活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血，是调节血气不可多得的好药。辅以有补中益气、健脾益肺功效的党参和母鸡，来帮助营养充分摄取，可以增强免疫力、扩张血管、改善微循环，从血液微循环上彻底杜绝冻疮的成因。
准备母鸡1只(约1250g)，当归15g，党参15g，葱、姜各适量。先把当归、党参、葱、姜切段，一起放入洗干净的母鸡腹内，加入盐和料酒，入锅加水，用文火煨炖，汤浓肉烂后即可食用。
当归+泡水 美容养颜
人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至。当归不仅有活血的作用来治疗妇科的瘀血病，还可以促使血液循环，保持血液通畅，让人看起来气色好，面如桃花。孙思邈在《千金翼方》中就有记载，说当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。
当归粉泡水可以美容养颜。用量因人的体质而异，可从2克、3克起步，每天将2~3克的当归粉搁在杯子里，热水冲泡使其融化即可饮用。长期服用，能起到一定的保健作用。
当归+七珍 补气养血
由四物(当归、熟地、川芎、炒芍)加四君子(党参、茯苓、白朮、炙甘草)组成的八珍汤，不仅补血效果好，在养气方面也更是神效，非常适合脸黄、疲劳、气血两虚的女性，可补气补血，使脸色红润，冬天手脚冰冷的人喝这个也很好。
经常喝八珍汤对提高身体的免疫力也有很大的帮助。但建议应该在专家的指导下服用，根据自己体质来辨别食用剂量和周期。
本文参考资料：
①《健康时报》2016-11-11《当归红枣煲牛肉 补血又润燥》
②《健康时报》2016-12-27《散寒药膳数当归生姜羊肉汤》
③《健康时报》2016-02-19《当归炖母鸡调治冻疮》
④《健康时报》2015-11-16《妇科圣药数当归》
编辑：齐钰
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