重庆，绝对是适宜居住的好地方，这里山美水美人更美。来到这里，你会发现生活的节奏慢了许多，大家生活地很惬意，上班地上班，打牌地打牌，游玩地游玩！
这样的慢生活，几乎是所有人都向往的生活，笔者亦如此。另外，对于笔者这样的吃货来说，指定对重庆的美食很感兴趣。要知道，重庆被称之为“美食之都”之一。
那么，来到重庆，需要吃点什么呢？事实上，重庆的美食多得不计其数。比如重庆火锅，酸辣粉。几乎任何一位旅游者都会尝试它。重庆的火锅以麻和辣为主要特色。
如果你能够吃辣吃麻，那一定来对了地方。在重庆，当地的任何人都会做美食，笔者认识的这位农村主妇，她就是啥菜都会做的民间高手。今年5旬的她，一手搞得“4菜1酒”。
家人把她做的菜品发到了朋友圈，没想到瞬间走红了朋友圈，不少网友看完后评论不已，有的说:这人太厉害了，啥都会做，可以吃不到，不知能不能蹭饭去。
有人说:可谓是色香味俱全！能不能前去拜师学艺呢？看得我都饿了。一位自称是美食行家的人表示:缺客人不？看得出，就连行家都这样说，故其厨艺太绝了！
第一道菜、毛血旺
要说哪里的毛血旺最正宗，这无疑指的就是重庆。毛血旺是重庆传统美食的鼻祖之一，等做完后再看，看起来汤汁红亮，吃起来鲜香麻辣，可谓是真正的汁浓味足。
这道菜着实是一道很不错的下饭菜，来到重庆一定要吃一顿。另外，这位大妈做得更具特色，等端上桌，周围人纷纷围了过来，一人一筷便没了，有人还抢不到呢。
第二道菜、辣子鸡块
全国各地都在做辣子鸡块，要是论正宗，重庆辣子鸡无可厚非。重庆辣子鸡是经过油炸后做的，色泽鲜艳，各种食材都有不同的颜色，看起来交相辉映，美不胜收。
一口下去，麻辣又鲜香，鸡块以酥香脆爽为主，后段会品到微微甘甜。这样一道美食，就是不吃光看，瞬间令人食欲大增。大妈做出来后再看:可谓是色香味俱全。
第三道菜、山城汤圆
山城的汤圆是天下一绝，作为重庆传统小吃，这道美食以玲珑精巧，馅大皮薄，糯滑甜香为主。一口下去，瞬间让人觉得:这人间真值得！没想到大妈的会的真多。
有网友留言这样说:大妈，不知道你有工作没？要是没有，能不能聘用你做厨师呢？还有人说:要是大妈来做汤圆，估计很多公司都会“下课”。虽然是玩笑，但也是事实。
第四道菜、重庆抄手
这道菜和四川的龙抄手有些异曲同工之妙，大妈制作时采用红油高汤以及青菜来做，其成品以皮薄肉多为主要特点。看起来像个金元宝，吃起来细腻香滑，麻辣爽口。
这道美食，如今是当地人的早餐之一，而且还是最受推崇的美食之一。大妈做得和那些技艺高超的厨师一摸一样，这要是拿出去卖，指定会有很多回头客，似乎能赚翻。
说完这4道菜，咱们再来说一说这美酒。其实，重庆当地就有很多美酒。但大妈给大家准备的却是另外一款外地酒。大妈说:之所以用它，是因为此酒最近挺火！
后来才知道这是茅台镇国康酒业有限公司酿造的一款大曲坤沙酱酒，名字叫做“国康1935”。此酒的性价比极高，一瓶百元左右，对于酒友来说，这就是用小钱喝美酒。
资深酒友喝完后却说:在口感上此酒和飞天茅台特别香！整体特点如下:酒体丰盈，酒液微黄，杯酒入口时爆香感十足，细品还带有花果的香气，中段回甘，落口幽雅。
除此之外，此酒还是一款老酒，喝起来有种柔雅余长的老酒感觉。究其原因，是酿造此酒的基酒为10年老酒，且需要陈放6年左右方可问世。另外，这款酒很适合老年酒友喝。
除了口感不错，售价低廉外，喝完这款酒没有上头的迹象。故，要是有人喜欢喝酱酒，理应不能错过这款酒。好了，以上分享告一段落有何看法不妨留言哦。
