鱼块用的巴沙鱼，鸡块用的鸡胸肉，加盐料酒白胡椒粉腌制一会，加蛋清淀粉抓匀，淀粉面粉一比一再加半勺奶粉，盐胡椒粉，鱼(鸡)块沾鸡蛋液沾粉，下热油定型中火炸至上色捞出，大火复炸至金黄，出锅用吸油纸吸油后撒孜然粉即可。成品鱼块和鸡块的组织是不一样的，鱼肉更嫩一些。
宝宝便当:雪纳瑞饭团，酱炒鱿鱼，清炒时蔬，鸡蛋，红枣，蓝莓，胡萝卜山药，锅巴！
酱炒鱿鱼做法，鱿鱼放锅中大火干煸盛出，去除水分，一勺酱半勺生抽半勺蚝油调成汁，锅中入油炒软洋葱，加酱汁，加鱿鱼大火翻炒出锅加孜然！
昨天无意发现锅巴的新吃法，熟米饭冷冻后解冻，米饭会成一粒一粒的，加盐白胡椒粉花椒粉调味，油锅烧热后转小火，均匀倒入米饭，让米饭成饼状，定型后翻面，两面炸至金黄，香酥得不得了！
宝宝便当:双辫宝宝饭团，抱蛋煎馄饨，青椒杏鲍菇，脆皮肠，鹌鹑蛋，玉米，红枣！
抱蛋煎馄饨做法:冷冻馄饨稍微煎一下底部，加水盖盖小火煎熟，同时脆皮肠也放锅中煎着，水没了以后，鸡蛋液淋在馄饨上，鸡蛋煎熟即可，脆皮肠翻面煎好！
青椒杏鲍菇做法:青椒炒软，加杏鲍菇，盐，生抽蚝油，炒软出锅！
宝宝便当:忍者饭团，蔬菜蛋饼卷，酸汤丸子，蒸红枣山药！
蔬菜蛋饼卷做法，一个鸡蛋，一勺面粉加胡萝卜青菜，少许盐和香菇粉调味，锅里摊成薄饼出炉，两张卷一起切块！
丸子是之前做的冷冻的，加水生抽白胡椒粉盐上蒸锅加热，出炉后加醋！
宝宝便当:熊猫宝宝饭团，花生猪皮冻，凉拌菜，蒜苗炒鸡蛋，脆皮肠。
花生猪皮冻做法:猪皮洗净焯水后，去除白色油脂，切丝，锅中入水加猪皮，葱姜八角桂皮香叶，大火煮开去浮沫，转小火炖煮一小时左右，加生老抽盐花生，再炖半小时至猪皮出胶质，倒入模具中，放阳台放凉切块即可。
蒜苗是自己养的，和鸡蛋炒在一起，鲜嫩，宝宝可爱吃了。
凉拌菜是西蓝花梗，切丝和胡萝卜加盐腌一会，捏出水后，加糖生抽醋，热油浇上。
宝宝便当:丸子头宝宝饭团，糖醋藕丁，脆皮肠，北极甜虾，蛋卷！糖醋口是宝宝爱吃的，藕丁焯水捞出，1勺盐2勺糖3勺醋一勺老抽调好糖醋汁，入油炒藕丁，加糖醋汁，勾芡出锅！蛋饼加了胡萝卜和西蓝花碎，加温水盐搅成蛋液，不粘锅加油加蛋液，底部凝固慢慢用刮刀在锅里卷起来，每面都煎一下，保证里面蛋液凝固熟透！脆皮肠冷冻室里直接拿出来，不粘锅加油小火煎熟即可！等我宝宝大了，扎个这种丸子头，得可爱毁了，现阶段还是先扎朝天揪吧！
