糯米

要说到中国传统特色美食，烧麦绝对是耳熟能详深受大众喜爱的美味。外形如石榴的烧麦，表皮薄晶莹剔透，内馅多鲜香软糯，入口油而不腻，作为早餐真是再好不过。一杯热牛奶抑或是一碗豆浆，搭配几…

  “驴打滚”这道小吃，北方人可能知道是怎么回事，但南方人却不一定知道，不清楚究竟是什么，大概也就是过年时吃的糍粑之类。 “驴打滚”的做法、叫法、吃法，具有很强的地方性。中国人很有…

锅巴是很多人特别喜欢吃的休闲小食，但在外面购买的锅巴多会加入食品添加剂，有人感觉吃了不安全就想自己在家中做锅巴，只是对锅巴的家常做法并不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家轻松学…

很多人去广东时品尝了当地的糯米饭，感觉特别好吃，自己回家后也想做一些，只是做不出当地糯米饭的滋味，那么糯米饭怎么做才好吃呢？今天我会把糯米饭的制作方法步骤写出来，能让大家掌握糯米饭…

　　对于上班族的朋友们来说，一个人的时候，不管是有时间没时间，在吃的时候都是在寻求简单快捷，不喜欢太复杂的操作程序，也不精通什么厨艺，只想简简单单的解决掉温饱问题即可。 　　今天这…

粽子是端午节比较常见的一种美食，它的做法比较多，不同做法会有不同的味道和口感，吃起来的都很不错。有些人会用纯糯米包粽子，有些人会在糯米里面的加其他的米，比如大米或者糙米等。下面，快…

端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，粽子也是很受欢迎的一种传统美食，它吃起来很不错，有糯米软糯的口感，还会有粽叶的香味，很多人都喜欢吃。包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有…

在南方很多人家都非常喜欢喝米酒，有些人家还喜欢自己在家里面做米酒，自己做出来的米酒又香醇又健康，每天喝上一点别提多美了。米酒也叫酒酿、醪糟，喝着清甜，有着清新的酒香味，米酒是用糯米…

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）…

大寒是二十四节气中最后一个，天气寒冷，也是农闲时节，所谓大寒迎年，家家都在忙着准备过春节，我国地域广大，各地都有许多民间活动来“除旧迎新”。 檽米饭 1、吃檽米饭 糯米有益气温补的…