鲜鱼

　　鱼肉是大家最常吃的肉类了，那是因为鱼的肉质十分的鲜嫩，营养丰富，还极易被消化，特别适合老人和孩子食用。但是在做鱼肉的时候，去除腥味是非常重要的，一般都是家里有什么调料就放一些，…

江鲜在厨房使用比较广泛，而烹制江鲜的诀窍，每位师傅也有所不同。比如有的师傅，会熬制一款秘制油，赋予江鲜浓郁的风味。 本期，两位师傅将在这里，为大家分享一些做江鲜的心得，大家看看，是…