有很多人特别喜欢吃辣食物，带有一些辣味的食物能够起到提高食欲的作用。尤其是在辣椒中含有的辣椒素成分，能够刺激到胃部加快蠕动速度，有着助消化以及增强欲的功效。
而且近些年来，有很多人认为，适当的吃辣能够降低死亡风险。那么，吃辣真的能够降低人体死亡风险吗？
吃辣可以降低死亡风险吗？
在2020年1月份的时候，根据新华网报道，美国《心脏病学会》杂志当中的一项研究报告显示，如果每周吃4顿辣的话，总死亡率可以降低23%。心血管疾病的死亡率会降低34%，缺血性心脏病的死亡率则会降低44%，而脑血管疾病的死亡率则降到了61%。
而且在研究中还显示，中国居民每天食用一些辣味食物，使得总死亡风险降低到14%，癌症、呼吸道、心脏病的死亡率，分别也会下降22%、8%和29%。
相关研究人员认为，辣椒中含有大量的维生素、抗氧化剂、类黄酮等一系列的物质，还含有大量的辣椒素。这些成分能够提升人体的代谢、消化功能，还可以有效预防肥胖以及控制血糖，并且能够起到抑菌杀菌等功效。
虽然适当吃辣可以降低死亡风险，但并不是所有人群都适合吃辣。尤其是以下几类人群，一旦大量吃辣，对健康还没有任何好处。
一、内火旺盛人群
辣椒中含有的辣椒素成分，有着较为强烈的刺激性。如果内火旺盛人群食用辣椒或大量食用的话，就会使机体内产生大量的内热，从而加重上火问题。如果出现发烧或炎症现象的话，也不可以吃辣。
二、长期便秘人群
虽然辣椒素可以刺激到胃肠道，但属于刺激性的食物。一旦便秘人群食用的话，肠道内的水分会被大量蒸发，导致大便越发干硬，很难排出。如果便秘人群患有痔疮的话，更不可以吃辣椒。
三、消化道疾病人群
在患有胃肠道疾病、肝脏疾病、胆囊疾病、胰腺疾病等一系列消化道疾病的时候，一定不要吃辣椒。否则，会影响到消化液的分泌，还会加重消化器官的负担，而使得一系列不适症状加重。
四、心血管疾病人群
辣椒有着扩张血管的作用，但对于患有心血管疾病的人群来讲，吃辣之后会使血管扩张血液循环加快，心脏也会加快跳动速度。导致心脏耗血耗氧量增加，很容易出现心悸心慌的不适感。
五、肾脏疾病人群
辣椒中的辣椒素进入体内之后，需要在肾脏当中排泄。如果患有肾脏疾病的话，会加重肾脏负担。而且极有可能会损伤到肾实质细胞，从而影响到肾病的治疗。
总而言之，根据发表在《美国心脏病学会》杂志当中的研究报告显示，每天适当的吃辣，人体的总死亡率会降低23%。心血管疾病、缺血性心脏病、脑血管疾病和癌症的死亡率都会相对下降。
但这并不代表所有人都可以吃辣，尤其是以上5类人群，如果吃辣的话，对健康没有任何的好处，还会加重器官负担。
另外，未成年人群、孕妇、哺乳期女性，以及患有过敏性疾病、呼吸道疾病、皮肤疾病，或者是手术之后正在恢复期间的人群来说，也不要吃辣，以防引起一些不适，对健康有害无益。
