炎热的夏天，小孩吃东西应注意哪些事情？宝宝不爱吃蔬菜也是让妈妈们头疼的一大问题，很多妈妈觉得：既然宝宝不爱吃蔬菜，水果也有营养，用水果代替蔬菜就好啦！
其实水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。宝宝如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
甚至一些廉价蔬菜中含有的营养素都是优于水果的，例如：青椒和花菜的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右呢。
如果大量食用水果甚至替代蔬菜，除了让宝宝摄入多余的不必要的热量外，其实并没有太多好处可言。所以为了宝宝健康，水果要适量吃，蔬菜也绝对不能少啊孩子忽然发烧、呕吐、吃不下饭，你的第一反应是什么？
近日，郑州一名5岁孩子，出现以上症状后，竟被诊断患上肝吸虫病。
而造成孩子生病的原因，竟是家里的砧板？！
因为生熟不分开，生肉上的肺吸虫粘到熟食上，被孩子吃进体内，进而感染……
夏天本来就容易滋生细菌，家长们时刻都在担心孩子拉肚子。
这感染寄生虫的新闻层出不穷，更是让家长们担惊受怕。
什么螃蟹、小龙虾，一点都不敢给孩子吃。
自己嘴馋了，也是一边吃一边害怕：
冷饮在夏季是孩子们最喜欢的饮料，但父母应该限制摄入量，孩子过多摄入冷饮，会刺激肠胃，引起胃黏膜强烈收缩，令胃的免疫功能大大降低，引起胃肠道疾病
，另外，冷饮还会影响小儿的牙齿发育，特别是换牙期。
夏季蚊绳非常多，很容易滋生细菌，给宝宝食用熟食时一定要小心，最好不要食用熟食，熟食一定要经过高温后才可以给孩子食用。
夏季是肠道传染病的高发期，如果不注意饮食的卫生，就容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌性肠炎等疾病。
水果里含有很多果糖。 水果制成果汁后，果糖会变成游离糖，容易影响孩子的牙齿健康，容易导致孩子肥胖。 另外，水果的食物纤维会被破坏。
所以美国儿科学会建议孩子在一岁之前不要喝果汁。
油炸食品中含有大量脂肪，儿童胃肠消化能力弱，摄入大量脂肪会使儿童囤积食物，不愿意吃其他食物，影响儿童的营养摄取。
牛奶蛋白对1岁以内的孩子来说很难消化，孩子喝纯牛奶容易引起消化不良，引起腹泻，影响孩子的营养摄取。
所以，如果孩子在1岁之前母乳不足或不能用母乳喂养，就必须喝婴儿奶粉而不是纯牛奶。
儿童1岁前应谨慎添加辅食。 应避免进食虾、蟹、芒果、菠萝等过敏食物。 儿童过敏严重可能会引起喉头水肿，无法呼吸，危及儿童生命。
孩子1岁前吃饭特别重要，会影响孩子的身高和大脑发育，家长们建议购买儿童营养师刘长伟写的《辅食每周吃什么》。
