食用小苏打很多朋友并不陌生，在厨房里经常会使用上。主要作用于食物、饮料、汽水和冷饮中。比如说在发面的时候，加入适量的食用小苏打，可以减少发面过程中产生的酸味，让蒸出来的馒头更香。小苏打也称为碳酸氢钠。在生活中我们接触得比较多的是食用小苏打。下面就和大家说一说，食用小苏打在生活中的一些作用
第1个作用：
把小苏打装进碗里，然后用保鲜膜把碗口密封起来，用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔，放进冰箱里，不仅可以起到去除异味的作用，还能起到食物保鲜的作用，每三个月更换一次即可。
第2个作用：
在清洗瓜果蔬菜的时候，可以往水里加入一勺食用小苏打。小苏打融化以后，把瓜果蔬菜放入水里浸泡三分钟，能够更加彻底地去除残留在瓜果蔬菜上的农药。这是因为小苏打属于碱性，能中和农药中的氯，从而达到彻底清除的作用。
第3个作用：
用抹布沾取少量的小苏打，擦拭茶杯有茶垢的位置，可以很轻松地去除茶垢，效果不会比任何的洗涤剂差。而且完全不会刮伤茶杯茶具，并且还比较节省水。
第4个作用：
在清洗毛巾或者抹布的过程中，往水里加入适量的食用小苏打，可以起到更好的清洁作用，并且可以有效地去除毛巾上面的各种异味。
第5个作用：
鞋子有异味的也可以在鞋垫下撒入少量的食用小苏打，可以起到消除异味的作用。这主要是因为小苏打能有效地抑制真菌繁殖，大部分的鞋臭都是由于真菌引起的。但使用的过程中一定要注意小苏打不能直接与我们的皮肤有接触。
第6个作用：
家里的水龙头、洗碗池、还有烧水壶，时间长了会积有水垢。我们可以用小苏打来解决这个难题。先撒上一些小苏打，涂抹均匀以后再倒上一些白醋，小苏打和白醋可以快速产生反应。可以更加快速地清洁水垢。
第7个作用：
小苏打用来搞清洁，效果也是非常不错的。平时我们在擦拭门窗，门把手，厨房，冰箱或者各种家具的时候，都可以在水里加入适量的食用小苏打，可以起到更好的清洁作用。
第8个作用：
家里有用加湿器的，也可以在加湿器里加入适量的小苏打，搅拌均匀。加湿器喷洒出来的雾气，可以起到净化空气的作用。
第9个作用：
清洁抽油烟机是很多朋友头疼的问题，因为油垢很难擦干净，我们可以将小苏打调制成浆糊状，然后涂抹在油污比较重的地方，放置几分钟以后再清洁，可以更加彻底的去除油污。
第10个作用：
衣服的衣领、袖口的位置如果有发黄的迹象，同样可以用小苏打来清洗。在60度左右的温水中加入适量的小苏打，然后再沾取肥皂，用苏打水来清洗衣领袖口，能把黄迹清洗干净。
第11个作用：
夏天蚊虫比较多，被叮咬以后，如果出现红肿瘙痒的情况，并且叮咬处没有出现创口的。可以将小苏打调成浆糊状，涂抹在叮咬处。静止几分钟以后再冲洗干净，能快速地消肿止痒。这是因为小苏打属于碱性，能快速地中和蚊子叮咬时，所留下的酸性物质。
第12个作用：
在泡发木耳、海带这些干货的时候，也可以加入适量的小苏打，可以泡发得更快，并且还能起到清洁的作用。
