探寻北京文化旅游体验基地 ⑭ 鹤年堂中医药养生文化体验基地和北京同仁堂知嘛健康零号店中医药文化体验基地
2020年以来，北京市文化和旅游局创新性地开展了北京市文化旅游体验基地的认定工作，推出六大主题，共100家文化旅游体验基地。本期探寻之旅，我们一起走进鹤年堂中医药养生文化体验基地和北京同仁堂知嘛健康零号店中医药文化体验基地。
PART.2
京味儿文化体验基地
鹤年堂中医药养生
文化体验基地
鹤年堂始建于明永乐年间（1405 年），2006年被商务部评定为中华老字号，2008年被列为国家级非物质文化遗产。自创建以来鹤年堂总店一直坐落在北京市西城区，距今已有600多年历史，是北京医药行业现存的、历史最悠久的老字号。
鹤年堂中医药养生文化旅游体验基地设立在北京市经济技术开发区科创六街2号院东门，总面积约987平方米，是集传统知识学习、技艺互动体验、文化趣味活动交流为一体的文旅体验项目。其中膏方制作，丸剂制作，经络调理，养生药膳、汤剂等互动体验技艺是鹤年堂传承百年来体量最大、时间最久、范围最广的制作技艺。
体验流程
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由体验中心讲解员为游客讲解鹤年堂集团概况及趣味体验项目等。（约30分钟）
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在讲解员的引导下，游客来到鹤年堂“十技”制作技艺展示区，参观基地特色技艺（按照指定的体验方案及时间规定）体验丸剂、膏剂制作技艺，经络调理，茶汤配制，香囊制作（根据课程设置的体验项目更换服装，约15分钟）；体验中医、炮制、制剂、调剂等不同中医药职务的专业岗位。（约60分钟）
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游客在讲解人员的带领下参观鹤年堂中医药养生文化非遗展厅，了解鹤年堂千锤百炼600年的经典故事。（约30分钟）
开放时间
全年开放，09:00-17:00
预约方式
电话预约：
010-63577609 、13120217139
微信公众号预约
抖音后台私信预约
详细地址
北京市经济技术开发区科创六街2号院东门下沉广场
“北京鹤年堂总部”微信公众号
北京同仁堂知嘛健康零号店
中医药文化体验基地
“知嘛健康零号店”位于被称为“中国药谷”的大兴生物医药产业基地，历时四年建造完成，把东方的传统文化与现代的生活理念相融合。“零号店”一共有三层展区，一层为精准食疗板块，共划分为咖啡坊、茶饮坊、烘焙坊、古膳厨房和红酒坊五大功能区，展示了悦活力、总统牌、同仁堂三大系列产品。入门处设有亚洲最大的一台无人售药机，它能够容纳9000个单品药物，7 24h“不打烊”。二层为精准理疗区，以中医理论为基础，现代医学为手段，运用整合医学的概念为用户提供整体的抗衰老解决方案，同时结合二十四节气提供养生膳食搭配方案。三层是“医”区域楼层，拥有全球最大的中药调剂台，并且可以针对人体的9种不同体质（平和质、气虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质），结合二十四节气打造适合客户体质的产品套餐。
体验流程
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一楼精准食疗区
1. 茶饮坊（30分钟/30人）
茶艺师讲解产品制作理念，解答来宾疑问，并精选“热泡茶”、“气致冷泡茶”、“热奶茶”、“萃饮茶”、“德国花草茶”五种茶饮，邀请客人品鉴。
2. 烘焙坊（20分钟/30人）
围绕药食同源医学理念，体现零添加、无糖天然植物草本特色，精选15种不同口味的特色烘焙产品，供来宾品鉴。
3. 咖啡区（35分钟/30人）
来宾进入咖啡区域，咖啡师主动介绍咖啡产品制作理念。咖啡师按照五种工艺制作三种网红咖啡 (“枸杞拿铁”、“罗汉果美式”、“甘草拿铁”)，邀请客人品鉴。
4. 食疗区（25分钟/30人）
“植本”、“四季”、“西味”、“樽养”四间厨房提供四款特色菜进行品鉴。厨师接待来宾并介绍制作理念，将准备好的菜品放置于餐台由来宾自取，来宾可以站立或落座品鉴。
5. 红酒坊（25分钟/30人）
服务人员提前准备红酒和搭配小食，给予来宾轻松惬意的环境氛围；品酒师现场开酒，介绍红酒养生理念，邀请来宾现场评价。
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二楼养疗区（20分钟/人）
工作人员运用先进的进口设备为来宾进行精准的健康分析，提供养疗方案。（红外成像检测，健康指标评估）
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三楼中医诊疗区
1. 中医问诊。服务人员引导来宾体验医生问诊。（15分钟/人）
2. 中药房药师为来宾讲解中草药知识；调剂台上陈列常用的中药材，来宾可以运用学到的知识进行辨认。（30分钟/30人）
开放时间
全年开放，09:00-20:00
预约方式
电话预约：18401688501
详细地址
详细地址：北京市大兴区思邈路39号
“知嘛健康生活”微信公众号
温馨提示：
据气象预报，8月13日夜间至14日白天我市将有中到大雨，局地暴雨。北京市文化和旅游局提醒广大市民游客合理选择出行路线，尽量不要到山洪沟道等危险地段游玩或露营。
（来源 《北京市文化旅游体验基地》）
