浙江一名茶“腾飞”,曾经名噪全国,也曾默默无闻,如今涅槃重生

浙江一名茶“腾飞”,曾经名噪全国,也曾默默无闻,如今涅槃重生

浙江自古以来就是一处风景宜人,山清水秀之地,更是很多人心中的诗和远方,还有着“丝绸之府”和“鱼米之乡”的美称。这里有着质地轻软、色彩纤丽的杭州丝绸,醇香幽郁的绍兴黄酒,滋味鲜美的金华火腿,这些都给浙江画上了浓墨重彩的一笔。

当然,浙江除了这些以外,还有扬名于世的西湖龙井,那知名度可谓是家喻户晓,想必不少喝茶的人也有所耳闻吧!它的历史底蕴非常深厚,在乾隆年间还被奉为“御茶”。时至今日,它已经成为了浙江的一张最靓丽的名片,更是浙江的代表之一!

不过,笔者今天想要分享的却不是西湖龙井,而是浙江的这一名优绿茶——开化龙顶,它产自浙江省开化县,一经上市,就受到很多茶客的追捧,一时间名噪全国。于1985年还被推选为全国名茶,早在明朝时期还被尊为贡茶。

它以其挺直细秀的外形,馥郁持久、香气十足的香味,以及鲜醇爽口的滋味征服了无数的茶客,还成为我国针形绿茶的代表。开化龙顶冲泡后不仅色绿、汤香,茶芽还竖立于杯中,因此还有着“杯中森林”的美誉。

不过,它曾经一度产制中断,差点就销声匿迹;恢复生产之后,又因没有跟上时代的步伐,没有做好宣传推广工作,导致名气打不出去,一度在当地默默无闻。在认识到自身的不足之后,自我调整,如今涅槃重生,并成为浙江名茶中的一枝新秀,还在全省名茶评比中被评为优质产品,还是浙江省名优绿茶之一。

我国的茶叶市场庞大,名茶好茶也是多如牛毛,但并不是所有的茶都有开化龙顶这样的好运气,很多茶因没有名气只能屈居于当地,就像下面这两款茶,品质足以跟很多品牌茶相媲美,口感更是好的没话说,就连很多资深茶客喝完都连连称赞,却因名气不大,而沦落到在货架上积灰的地步,实在是令人惋惜!

仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川宜宾市非常受欢迎的一款特产红茶,因其产地自然环境优越,成就了宜宾茶叶独特的魅力,以及宜宾市“中国早茶之乡”的美誉。而仙雾凤茗就是宜宾市红茶中的佼佼者,又称“筠连红茶”,早在古代它就被奉为皇宫贡茶,最早人们称之为“黄芽茶”。

此茶不仅品质独特,香高味醇,关键它还没有虚高的价格,性价比超高,一罐还不到一百元,非常实惠,很适合作为日常的口粮茶来喝!

它的原料采摘于乌蒙山脉的高山茶园上,采取最为鲜嫩壮硕的芽叶,再运用早已被列为“国家非物质文化遗产”的制作工艺炒制而成。

因其原料的生长之地山高林密,云雾环绕,气压较低,空气稀薄,这独特的自然环境非常不利于害虫们生存,所以生产出来的茶叶全都是没有害虫侵蚀的纯天然有机好茶,更加不会有农药残留,可以放心饮用。

其成品茶条索乌黑油亮,干燥度很高,看起来紧结细腻,匀整饱满,在干茶中我们很容易就能闻到一股清甜馥郁的果木香气,香气清幽绵长,沁人心脾。

成汤后,茶汤红艳明亮,香气十足;品上一口,那茶汤温润绵长,顺滑醇和,喝起来还很甘甜,口感丰富,醇厚饱满,饮完还有很明显的回甘之感!

金山翠芽

金山翠芽是江苏省镇江市所产的一款优质绿茶,同时,它更是一款新创名茶,于1982年创制成功。因为它的茶芽翠绿,形似镇江金山宝塔,所以取名为“金山翠芽”。此茶是以大毫、福云6号等无性系良种茶树上的鲜嫩芽叶为原料,再经精湛的制作技艺制作而成。

它的成品茶外形扁平挺秀,均匀整齐,色泽翠绿,全身满披茶毫,嫩香持久,香气清幽;冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇浓厚,清香润口,脆嫩润喉,回甘持久!

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