粮食危机是近来被说得最多的话题之一，毕竟吃饭皇帝大。谁保住粮食，谁就保住了生命的基本生存权！保证农业才是根本。民以食为天。吃不好的话，哪有精力去做别的事。
对于粮食危机，简单理解就是因为粮食不够吃给人类造成的困境。但如果将视野放在全球范围下，你就会发现，真正的问题并不是粮食生产不足，而是各种问题引起的粮食供应错配。随着俄乌冲突持续，各国囤粮、加强粮食出口管制，正在酝酿一场新的全球粮食危机。
2022“粮食危机”会来吗？
有几个因素是“粮食危机”的隐患：
1、全球最大的粮食出口国美国出现气候异常，高温与干旱频发，造成农产品产量的大幅下降。
2、俄乌战争让“欧洲粮仓”乌克兰今年春耕的农业生产受阻，粮食出口的通道也不通畅。
3、俄罗斯受制裁，化肥无法输出，让很多农业生产国如巴西等国肥料不足，种植成本抬高。
4、供应链异常造成各国开始“高价抢粮”，人为推高粮价。
所以，“粮食危机”很有可能发生，而除了落后的发展中国家外，最大的受害者可能就是无限给乌克兰提供武器装备的欧洲各国。
全球粮食危机，真相并非缺粮
根据联合国粮农组织4月8日发布的《谷物供求简报》显示，2021年世界谷物产量本月预报数略有上调，当前为27.99亿吨，相比2020年增长0.8%。
受俄乌冲突影响，乌克兰和欧盟的小麦产量存在大幅下降的可能，但在俄罗斯、加拿大和美国等国预期增产的影响下，粮农组织对2022年小麦产量的预报数进行了上调，仍将比2021年增长1.1%，达到7.84亿吨。
在粗粮方面，尽管干旱天气抑制了巴西非主产季玉米的产量，但刚刚播种的玉米品种高产量支持该国2022年玉米产量创下1.12亿吨的记录，同时阿根廷、非洲等地的玉米产量也将高于同期平均值。全球粗粮产量经过微幅调升，最新预报数为12.06亿吨。
从稻谷来看，在泰国稻谷产量增产的情况下，综合预计2021年世界大米产量将达到5.203亿吨（以碾米计），较2020年增长0.7%，创历史新高。
从中我们可以看出，全球粮食总产量并没有在俄乌冲突的影响下，出现大幅下滑，相反，整体预期产量仍有增加趋势。
我们都知道，从去年以来，全球粮食价格已经上涨了一段时间，而这种上涨，并不仅仅是因为粮食短缺的结果。相反和很多因素有关，例如疫情、供应链中断、极端天气、粮食价格炒作等等。
此外，当前的全球农工业食品系统严重依赖化石燃料。食品价格与以化石燃料为基础的能源价格直接相关，例如，通过增加化肥和其他投入、运输和增加农业燃料生产的成本。这都导致粮食价格长期居高不下，这对严重依赖粮食进口和低收入国家造成了毁灭性影响。
