歌声不断酒不断的戈壁与草原，酒与烤全羊伴随走过来、以深层的文化内涵丰富了内蒙古文化，滋养了草原与戈壁这一片土地。粗犷豪放的蒙古人认为无酒不成席，高兴时饮酒，痛苦时饮酒，相聚时饮酒，离别时也饮酒，酒是蒙古人生活中最重要的组成部分之一。
蔚蓝的天空，碧绿的草原，洁白的云朵，一望无际的戈壁沙漠，不论你以何种方式来到草原，好客的蒙古人总是用最隆重的敬酒礼节欢迎五湖四海的宾朋。这就是初到内蒙古人要过的第一关，蒙古文化的敬酒仪式。当你走进蒙古包，品尝鄂尔多斯美食时，酒至正酣，大块的肉刚刚入口，突然，助兴的歌手手捧哈达，端着银碗款款进入蒙古包。从最尊贵的客人开始，悠长的牧歌，蓝色的哈达，纯洁的美酒，那一首首如同天籁的草原歌曲，使初到蒙古的人酒不醉人人自醉了。这时，蒙古第一个酒文化出现了，叫歌声不断酒不断。断属方言，意为结束，也就是说歌声不结束喝酒不能停。
外地客人在接过哈达，端起银碗时，面对婉转美妙的歌声，如此热情的蒙古式招待，早情不自禁，如醉如痴了，整个人都懵圈了。往往接过银碗，不论酒量如何，激动的一饮而尽。但他没想到，刚喝完，再斟满。再喝干，再斟满。如此往复，来客甚为不解。其实他早中了蒙古酒文化“歌声不断酒不断”的“圈套”了。
你不能说你不知道蒙古歌声不断酒不断这个习俗，就可以推托不喝酒，你只能“走胡地，随胡礼”。你一口喝完，说明你能喝，那就继续喝，喝到你醉卧草原为止。
对酒当歌，古已有之，但绝无歌声不断酒不断的习俗。过去蒙古族喝酒，肯定要载歌载舞。比如主人给客人唱歌敬酒，客人可以喝也可以不喝。如果不想喝，可以对歌对回去。所以，一杯酒来来回回唱好多次，最后才一饮而尽。这也就是“不图喝酒图红火”，马背上的蒙古人个个都是好歌手。但是后来随着现代旅游产业发展，为了显示好客、热情等情感表达，如云南最有名的彝族“高山流水”采取了这样一个歌声不停酒不结束的习俗来欢迎游客，效果甚好。受此影响，以讹传讹，就有了异曲同工之妙的蒙古歌声不断酒不断的产生。
当你第一次到蒙古草原戈壁时，面对高歌美酒和哈达，接过银碗，要“三弹”，用无名指（记住一定是无名指）沾酒，一弹天空，意为敬天。二弹大地，意为敬地。如果有火炉，三弹火炉，意为敬火。如果没有火炉，在额头轻轻一抹，意为敬祖先。然后，才小口抿喝，歌声结束，一饮而尽，才是准确把握了蒙古的酒文化。
永远的歌声不断，酒不断！
