干煸肉丝的做法

这道菜色泽棕红,干香酥软,咸鲜味浓。

干煸肉丝

原料:猪肉350克,素油、鲜冬笋各50克。

调料:葱、酱油、料酒各10克,干辣椒5克,盐3克,味精0.5克。

干煸肉丝的做法

1、葱、干辣椒分别切成细丝。

2、猪肉切成长约6厘米的丝。

3、鲜笋切成长约5厘米的丝。

干煸肉丝的做法干煸肉丝的做法

4、锅置中火上,下素油烧热(约120℃),放入干辣椒丝炸成棕红色捞起。

5、再下肉丝,煸干水汽,加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒,煸至干香亮油时。

6、然后下辣椒丝、味精炒匀,起锅装盘,撒上葱丝即成。

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

郑重声明:本文内容及图片均整理自互联网,不代表本站立场,版权归原作者所有,如有侵权请联系管理员(admin#wlmqw.com)删除。
(0)
用户投稿
上一篇 2022年4月30日
下一篇 2022年4月30日

相关推荐

联系我们

联系邮箱:admin#wlmqw.com
工作时间:周一至周五,10:30-18:30,节假日休息