猪价深陷“泥沼”，猪肉跌破10元，猪市迎来“闭门潮”，咋回事？

这主要是春节过后进入了猪肉消费的淡季引起的，这是很正常的，就是在正常的年份春节过后猪肉价格就一直低迷，要到端午节后才开始复苏，猪肉跌破10元是正常的事情。为什么春节过后猪肉价格就会下跌呢？一是人们有一个习惯，那就是在春节前都要购买大量的年货，南方人有在腊月份制作腊肉和灌装腊肠的传统习惯，购买的肉食品和制作的腊肉、腊肠、香肠、坛子肉、熏肉等都是在春节后进行消费，因此在春节后许多人家通常是不购买新鲜猪肉的，猪肉销售量大幅度减少，没有人买，自然价格就会下跌。二是春节过后人们一般是缺乏钱，辛苦一年赚的钱大部分都在春节前购买年货等花费差不多了，留下来的是返回打工城市的车费、小孩的报名费，没有多余的钱购买新鲜猪肉。三是春节期间工厂停工、学校放假，这些猪肉消费大户停止了消费，市场猪肉销售量大幅度减少。四是一些地方新冠病毒肺炎疫情的发生，正常国内旅游业和餐饮业停业，造成猪肉消费量减少。

猪价深陷“泥沼”并不是春节后发生的事情，在去年年初后猪价就持续下跌，去年5月份后肥猪价格就已经下跌超过生产成本线了，从每斤肥料猪18元一直下跌跌破5元，而肥猪生产成本每斤在8元以上，每出栏一头肥猪利润从1500元以上下跌到亏本1300元以上，养猪人是深度亏损。政府去年7月份启动肥猪收储政策，第一次收储由于收储价格与市场价格一致，效果不显著。十月份启动第二次收储，相应提高了收储价格，这次收储带动了市场肥猪价格的回升，一些地方肥猪价格超过每斤10元，大多数地方的价格已经超过8元，已经超过了生产成本线。但是由于这几年养猪界非常混乱，在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，不按规矩出栏肥猪，这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪，屠宰企业压价收购，同时一些养殖场将还没有育成停止低于200斤的生猪也匆忙大量上市，使肥猪上市量大幅度增加，形成了供大于求的状况，肥猪价格恢复下跌趋势。

现在的猪价是非常诡异的，该涨价的季节不涨价，完全乱套了。有可能这是猪价格回升前的黑暗，只要度过了这个黎明前的黑暗，养猪的春天就会来到，现在存栏等待出栏的肥猪数量并不多，养猪人可以实际了解，与正常年份对照就可以知道。现在工厂已经开工、学校陆续开学，这些猪肉消费大户消费的猪肉量是剧烈增加，随着春暖花开季节的到来，新冠病毒肺炎疫情将被控制，旅游业和餐饮业全面复苏，届时猪肉需求量大增，猪肉价就会大涨价，没有销售，价格就不会回升，现在是市场经济，市场经济的物价是由市场的供求情况来确定的，人工市场供大于求，价格就会下跌，如果供不应求，价格就会涨价。

这才是正常价格