农民辛苦饲养的土鸡，城里人为何不买了？老人的话，有道理吗？

城里人千辛万苦到乡镇集市购买回来的是假土鸡，价格昂贵，味道差，现在购买真正的土鸡是雾里看花，很难购买到真正的土鸡，因此城里人上当受骗后就不再买土鸡了，为什么城里人为何不买了？原因就是这样的简单。

农民养殖的土鸡确实火爆了几年，农村养殖户也从养殖土鸡中赚了钱，尝到了甜头。由于土鸡的火爆，价格的抬高，假土鸡大量产生，到处卖的都是土鸡，有多少是真货？消费者上当受骗后，土鸡市场明显回落了，消费者已经不敢购买所谓的土鸡、土鸡蛋了，农村养殖的土鸡遭到严重的损害。过去是在城市附近原则假土鸡，假土鸡下乡镇集市，真土鸡进城，现在就是在农村养的土鸡都是假土鸡，喂的是配合饲料，养殖方式就是“公司+农户”，农户负责养殖，公司负责收购和销售。同时近几年农村养x禽政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养殖畜禽，这些因素使农村养土鸡数量大幅度减少，鸡的养殖逐步向规模化发展，因此，真正的土鸡越来越少。

农村养殖的土鸡过去是城市消费者首选的产品，土鸡是肉鸡的两倍以上的价格。这么诱人的销售价格吸引了制假者加入了养鸡行道，他们选择相似土鸡的杂交本地鸡进行养殖，饲料饲养、圈养，3个月左右就可以出栏上市。现在市场上销售的本地鸡也是上世纪八十年代经过杂交改良选育的，比较肥胖。

土鸡属肉蛋兼用型品种，耐粗饲，肉味美，但是个体小，成熟晚，生产能力低。公鸡全身羽毛光泽美观，个体雄大，绿黑色，多为单片大叶冠，肉髯大，脸部呈红色，虹采为金黄色或红色。皮肤多为淡褐色。成年公鸡体重2公斤左右，母鸡体型小，身体呈船形，体重一般1.5公斤左右。

真正土鸡就是柴鸡、笨鸡，公鸡鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，公鸡羽毛漂亮，特别是三把毛，皮肤是白色的，脚是黑或灰黑色，有距并且长（养殖时间长），脚趾甲很尖，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。吃的是中草药，喝的是矿泉水，没有喂配合饲料，没有喂抗生素，土鸡养殖周期长，一般在10个月以上，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，深受消费者的青睐，假土鸡就没有办法达到。