很多自助餐都有这规定
这个是可以理解的，毕竟是自助餐，如果不算时间，那一个人从中午吃到晚上不走，商家不得亏死。还有店里用餐高峰期，外面等着好多人，有些人吃完了不走确实影响生意，商家不好硬叫顾客离开，所以不如提前就约定好，吃饭的心里也有数。而且规定100分钟，店家也没有很严格苛刻执行，控制在两个小时，这个时间已经很富裕了。这个自助餐不像酒店吃饭，大家还要边喝酒边畅谈生意什么的。
不要说三碗料碟很正常，做餐饮的人都了解，现在的料很贵，但收费是按人头收的，而且收费也基本上是成本，浪费大了，商家的开销就会增大，开销大就会反过来节约成本，采购东西的质量也会变差，或者保持原料质量不变但提价，所以说，总的说来，羊毛出在羊身上！很多人到了店就死劲浪费，就怕老板多赚钱，或自助餐想办法把本钱吃回来（换种说法就是把老板吃亏），老板不赚钱怎么能持续经营下去？所以说很多人都很自私，只管自己私欲，哪管他人死活，但世间事物是循环的，自己不管他人，他人也不管你，最后相互伤害，没有一个能落下，这才是中国目前最大的问题（唯利是图，道德滑坡，毫无底线）！
俩人吃自助餐要掏四人餐费？顾客疑惑，原因查明让人茅塞顿开
两位女生到开封一家饭店吃自助餐，结账时却被告知两人需要付四人份的餐费，店家解释是超时费。没想到用餐超时还要收费？消费者对此提出异议，店长出面调出监控后这样解释……
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