台湾的特色美食有哪些?
1、台湾特色美食：阿宗面线、蚵仔煎、肉圆、珍珠奶茶、三杯鸡、大肠包小肠、卤肉饭。
2、台湾美食：凤梨酥、大溪豆干、珍珠奶茶、台湾牡蛎、新竹米粉。凤梨酥 凤梨酥是台湾著名的传统糕点之一，有着浓郁的凤梨味，酥脆可口，在台湾的旅游伴手礼中颇受欢迎。
3、台湾的特色美食如下： 大肠包小肠 台湾大肠包小肠原料，台湾糯米肠两根，红衣香肠两根，萝卜干，大蒜瓣，酱油膏，甜辣酱，或者番茄酱适量。
4、有名的台湾小吃有包心鱼丸、生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。台湾小吃是汉族饮食文化的重要组成部分，以闽南小吃为主，兼具客家，外省小吃。
5、民间美食：担仔面、卤肉饭、卤肉饭、牛肉面、鲁肉饭、鱿鱼羹、肉羹面等。海鲜：台湾位于海岸线上，海鲜丰富，包括：虾、螃蟹、鱿鱼、章鱼、海鱼等等。
台湾特产排行榜前十名
1、台湾特产排行榜前十名是蚵仔煎、大肠包小肠、台湾凤梨酥、阿宗面线、甜不辣、糖村牛轧糖、台湾高山茶、姜母鸭、金门贡糖、大溪豆干。
2、台南凤梨酥 早期台湾农业时代，菠萝在外销市场排行第二位，加工制造成菠萝罐头、饮料及果酱颇负盛名。经过糕点师傅多次尝试，终于克服菠萝纤维粗硬不宜直接制为糕点的瓶颈，并加入冬瓜作为绝佳的搭配。
3、台湾特产：冻顶乌龙 冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名冻顶乌龙。冻顶为山名，乌龙为品种名。
4、冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000米，以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。
台湾有名的夜市小吃有哪些
鸡排鸡排是夜市中最受欢迎的小吃之一。它是将鸡肉切成薄片，裹上面粉和调味料，然后油炸而成。鸡排的外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，非常美味。许多夜市都有自己的特色鸡排，如加入芝士、辣椒粉、蒜泥等调料，让人垂涎欲滴。
炸鸡排：炸鸡排是台湾夜市中的经典小吃，鸡肉裹上一层面粉和淀粉，用油炸，口感酥脆。卤肉饭：卤肉饭是台湾的传统美食，口感鲜美，肉质软嫩，配上米饭尤其美味。
生煎包：一种由面团包裹的肉馅儿，通常在锅中煎至金黄色。臭豆腐：这是一种发酵的豆腐，其味道和气味可能对初次尝试者来说有些奇特。
烤串：夜市的烤串是必买的美食之一，各种口味琳琅满目，包括羊肉串、鸡翅、猪肉串、鸡脆骨等等，香气四溢，十分诱人。 小龙虾：夜市小龙虾是很多人的最爱，其麻辣味道和嫩滑口感让人回味无穷。
肉圆肉圆是台湾夜市最受欢迎的小吃之一，由于它独特的口感和格外香浓的酱料，常常排队等着品尝。肉圆的制作方法包括将猪肉和一些调料混合在一起，填充在面粉中，之后蒸熟或煮熟，最后配上香气浓郁的酱料。
蚵仔煎是一种传统的台湾小吃，它由新鲜的蚵仔油炸而成，用上葱和鸡蛋等佐料来提味，非常适合用于夜市逛街消磨时间。烤香肠 烤香肠是夜市的标志性小吃之一。
