（来源：临夏市旅游局）
入秋后，秋意渐浓，凉风习习
一年一度的「贴秋膘」模式要开启了！
在临夏这样吃
这秋膘贴的才是心甘情愿
河州秋味
食欲之秋，不如来临夏
享受一场时间与空间的馈赠
这时节，最好便是热乎乎石锅羊肉
锅底中搭配的白萝卜、胡萝卜、
党参、百合等中草药还具有养生的功效
这些珍贵的食材和药材都是
可以捞出来直接蘸着料汁来吃的
为了保证羊肉汤锅的品质，所选用的羊都是店家经过精挑细选而来！肉质鲜美细嫩、品质好、膻味淡，肉质又耐嚼！
汤汁香浓可口、后味醇厚、持久
味道之鲜美，令人吃过一次，便再难忘记
羊肉，性温
既能御风寒，又可补身体
深受大家欢迎
手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状
因直接用手抓食而得名
用于制作手抓羊肉的羊大都选用羯羊
以羯羊羔最佳
来一盘手抓羊肉
不腻不膻、色香俱全
补身味美，这膘让你心甘情愿贴上了
秋日是丰收的季节
早上来红园早市购点应季的蔬菜
提着一箩筐收获
来一碗热热牛羊杂割
撒上满满的胡椒
鲜辣的味道浓香四溢
油炸果放入牛杂割里泡着吃
二者结合，更是妙哉！
一整天暖心又暖胃
午后的初秋来折桥湾
吃一道秋日特供菜品一鸡两吃
鸡的一半做成了临夏特色农家菜爆炒草鸡
用农家传统方式烹饪
爆炒出来的鸡肉质细嫩
纤维适中，味道酥脆可口、回味悠长
另一半做成老汤鸡
老汤鸡在临夏人心中，一直占据着一席之地
看上去色泽金黄鲜亮、油光酥软
醇香扑鼻，闻起来清香扑鼻
沾以椒盐，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口
享受着秋日的暖阳
在折桥湾小院吃一盘这样的农家菜
再点上河州包子，烫面饼
刮上盖碗茶
再来几串羊肉串
生活悠哉悠哉
图文：贾谊娇
编辑：张苏田
审核：马旭静
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