8月30日消息，吉林一女子275元买4个扇贝，里面灌满沙。对此，店主老板隋女士称，自己也是今天现场打开才看到，联系发货商家，商家称是在公司取的，剩下目前不敢卖了，自己也是受害者，做生意20多年未见过此情况。
业内人士表示，扇贝具有滋阴补血、益气健脾等功效，又含有含丰富蛋白质和少量碘，晒干后被赞誉为八鲜”之一。
鲜活的新鲜扇贝外壳光亮、色泽鲜活。挑选扇贝的时候，要随意拿起几个扇贝闻一闻气味。新鲜的扇贝有独特的海鲜鲜香气味，也有微量海腥味；不新鲜的扇贝闻起来则有一股特别凝重的腥臭味，失去了海鲜的鲜味。
另外，市场上的扇贝是带着海沙残泥出售的，买前要问好价格，还要问价格是清洗前的价格，还是清洗后的价格。
可不能小看了这一点，一斤扇贝，店家用高压水枪清洗过后，最多也就六七两，折秤至少三四成。
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