请同事到家里吃饭,老婆做菜最拿手,菜刚一上桌,就快被秒光!
请同事到家里吃饭,老婆做菜最拿手,菜刚一上桌,就快被秒光!吃货的最佳定义不是你有多能吃,而是你有多会吃。这就是吃货的最大区别。生活促使我们在进步,不管是吃穿用度我们与之前都有很大的区别,中间最明显的就是代步工具和美食了。
葱爆鸡丁是一道美食。主要原料:鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,白糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下,再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,旺火湿猪油锅内炒10多分钟,沥去油。将葱切成丝,将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可!
青椒炒豆腐属于鲁菜系。将豆腐洗净后切成小方片;将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下,捞出控干备用。锅架火上,放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝,炒出香味后投入豆腐,反复煸炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒,继续煸炒入味,见卤汁不多时,放上味精拌匀即可出锅。