小时候我特别喜欢过夏天，因为暑假很长，可玩儿的游戏多，可吃的东西也多，瓜、果、梨、桃这些个应季水货当年都不贵，再不济柿子、黄瓜也是随吃随取。其实这些个都不是最好吃的，孩子们最爱的还是冰棍儿… …
那年月冬天是不生产冰棍儿的，只有夏天六、七、八、九四个月才能吃上。我记忆当中，最初的冰棍儿只有三种，白糖的、小豆的和奶油的。价钱也不贵，白糖的四分钱，小豆的三分钱，最贵的是黄色奶油的一毛钱。三种冰棍儿形状都一样，长条梯形，上小下大，斜插着一根竹棍儿。
白糖冰棍儿的颜色很像东北大米，是半透明的，外面包着一层蜡纸，蜡纸上印有红色的图案，具体印的内容是啥不记得了，那时候都着急的吃，谁还注意这个呢。扯开包装纸，太阳下冰棍儿散发着丝丝的凉气，咬在嘴里咯嘣咯嘣的很硬，淡淡的奶香和水果味道混合着，甜度适中。有时候冰棍儿头里是苦的，据人们说是糖精放多了，可冰棍儿化了，糖水儿留在手上还很黏，可以断定是含有一些糖分的。小豆冰棍儿是咖啡色的，冰棍儿的顶部有一层红豆泥，口感不及白冰棍儿甜，但有一种类似巧克力的味道，入口比白糖冰棍酥软一点。我小时候总觉得小豆冰棍儿比白糖冰棍儿造价高，但又不知道为何售价要低一分钱。最好吃的当然是售价一毛钱的黄奶油冰棍儿啦，据说原料当中含有鸡蛋、奶油、奶粉等成分，口感丝滑无比，吃一口齿颊留香… …
小时候我知道的生产冰棍儿的企业有两家，一家是大学路的乳品厂，还有一家是人民公园莲花湖北岸的冷饮厂。每次去公园捞五彩鱼的时候，就能在莲花湖边闻见冰棍儿特有的香精味儿，有时候一些生产废料，例如包装纸啦，没冻硬的半成品啦，都从冷饮厂墙下面的一个小口排到了湖中… …
那时候卖冰棍儿的，百分之八十都是五六十岁的半大老太太，带着白帽子身上围着白围裙，两支胳膊白套袖。推着一个刷着白漆的铁轱辘木制车车，车盖儿揭开以后里面是一层棉被，下面并排摆着七八个广口保温瓶，那些冰棍儿就搁在里面，据说这种设备能保证冰棍儿四五个小时不熔化。她们边走边吆喝，大多都是喊：“冰棍儿~~四分一根儿~~”… …
那时候冰棍儿虽然不贵，但是父母的工资加起来也就五六十块钱，孩子们要点钱买冰棍儿吃也是挺费劲的。通常都是听到外面有吆喝卖冰棍儿的，才向着家长要钱。有的家长痛快直接拿钱出去买了就吃，有的家长则不太乐意给，以种种理由拒绝，等把钱磨到手了，跑出去一看卖冰棍的已经走出去二里地啦。于是乎就出现了所谓的“追冰棍儿”的场景，手里扬着钱边跑边喊：“卖冰棍儿的等一等，等一等… …”有些孩子们看见了也帮着喊，也有那些个从小就爱起哄的，等卖冰棍儿的走老远了也喊，其实他又不卖，害的老太太站原地儿能等半小时… …
一些又想吃冰棍儿又要不上钱的孩子们，就想法儿偷鸡蛋和粮票跟卖冰棍儿的换，一个鸡蛋能当一毛钱用，可以换一根黄奶油冰棍儿，但前提是鸡蛋必须是生的，煮鸡蛋不要。那时候上学只要看见男孩有吃奶油冰棍儿的，百分之九十都是用鸡蛋换的，关系好的说不得都得凑上去咬一口，那有个卫不卫生的说法呢… …
那时候我最盼望父母单位组织职工野游，除了能跟着父母到郊外游玩儿，还能吃好的。那些个年轻的职工们爱起哄，喝啤酒的时候经常批发一盒子冰棍儿泡在企鹅牌啤酒里，一边喝一边打牌，我们好几个孩子，转圈儿的从他们杯子里偷冰棍儿吃，那味道有点涩涩的发苦，即便被他们发现也不会挨骂，如今回忆起来那真是令人愉悦的事儿… …
到了八十年代中期，小召前街牌楼下出现一个卖“果汁露”的南方人，加重自行车后架上面放着一个塑料小框子，里面摆了十几袋橙色的水水儿，就像如今的塑料袋装牛奶那个造型，据说两毛钱一代，还送一根吸管儿。那些没事儿的娃娃们围在他跟前问东问西的，都没钱买看着眼馋。我们院有个叫强强的孩子，花一分钱给他买了根吸管，回家用吸管儿喝水，据说倍儿香，弄得我们羡慕不已，后来水喝的太多当夜尿了一褥子。后来有小朋友们编了个串话“强强喝汽水儿，尿了一裤衩儿”… …
那时候我觉得这个“果汁露”肯定没人买，太贵了，估计是糖精加色素兑的水，也不甚好喝。谁成想，没过几天，好多小孩儿都跑到小召前争相购买，都说太好喝了。弄得我也心痒难耐，省下一天的早点钱，中午跑去买了一袋儿，确实好喝。那味道至今都能回忆起来，有点像如今的沙棘汁儿。虽然说那时候已经有了汽水儿，但是价格比“果汁露”贵，二氧化碳气体太过于扎嘴，还得缴空瓶押金，所以果汁露颇受欢迎。
自此以后，无气体饮料备受孩子们的追捧，再后来厂家弄出了很多创意硬塑料袋，有葡萄形状的，葫芦形状的，鸭梨形状的等等，价格也都是两毛钱一袋。那些个推车车卖冰棍儿的老太太们，终于算有了新品种。那时候旧六中门口有个叫“郝英翠”的卖冰棍儿老太太，她是我奶奶的牌友，她们经常在一起摸毛鱼子，这老太太牌技很差老输钱，有时候差我奶奶一块两块的，我奶奶就把这钱顶了冰棍儿和饮料，每到下午带着我去她摊子上拿一袋… …这里咱们要说一嘴，真心的不佩服南方人不行。
时间来到1987年，同学一个亲戚的孩子从北京来呼市度夏，因为年龄相仿所以天天混套在一起。这家伙挺有钱的，经常请我们吃冰棍儿。他说呼市冰棍儿太难吃，在北京都吃雪糕，据他描述雪糕这东西比奶油冰棍儿都好吃，就像冻了的生日蛋糕那层奶油似的。他讲得绘声绘色，弄得我们边听边咽吐沫，心想有朝一日去了北京也得尝尝这雪糕的滋味儿。
大概是1988年夏天吧，呼市街头出现很多骑自行车卖冰棍儿的，一部加重自行车，后衣架右侧用钢筋焊一个架子，架子内托着一个白色木制冰棍儿箱子，箱子上面用红油漆写着“海拉尔雪糕”。这些人大多四十来岁，以男子居多，大部分操乌蒙口音。沿街骑行得很慢，喊着：“吃雪糕，海拉尔雪糕。”… …
海拉尔雪糕的售价是一毛五分钱，这让我想起一年前那个北京孩子所描述的雪糕，于是心心念念的打算弄一根尝一尝。第一次拿到雪糕的时候，能看得出来比冰棍儿要大一倍，扁长方体的，插棍儿也不再是竹棍儿，换成了扁木片儿。外层包着印有绿色图案，红色字体的蜡纸。一口咬下来雪糕上有清晰的齿痕，证明其十分软糯，入口甜凉绵柔，来不及含化就直往嗓子眼儿钻，奶香醇厚四溢，令人回味无穷… …
海拉尔雪糕面世不到一个月时间，席卷呼市冰品市场，街头巷尾、广场、公园，到处都是卖海拉尔雪糕的流动商贩。有的小卖铺也开始花“巨资”购买冰柜，专做冰品生意，这也给未来的冬天卖雪糕做了提前准备。那些个喊着“冰棍儿四分一根”的老太太们，由于机动性不如自行车小贩们，再加之产品被冷落，自此后逐渐消失在人们的视线中，给我的童年留下深刻的回忆… …
那时候呼市的乳品厂，眼睁睁看着自己的市场被一根雪糕弄垮，很不甘心，他们也推出了奶油雪糕，即两支连体的奶油冰棍儿，味道也很不错，奈何售价比海拉尔雪糕贵了5分钱，销路很一般，并没有挽回消费者的心。与此同时还有一家企业“大黑河牛奶厂”开始浑水摸鱼，生产出来比雪糕个头稍大的产品，取名冰砖，售价也是一毛五分钱，谁买谁上当，简直就是一根大冰棍儿……
说到这个海拉尔雪糕，其实并不是在呼伦贝尔生产的，它的产地是呼和浩特回民奶食品厂，当时位于南茶坊观音庙对面。那一年该单位从海拉尔市乳品厂，引进了先进的雪糕生产设备，以及优良的配方，一时间，“海拉尔雪糕”成为呼和浩特大街小巷最流行的美味。
呼和浩特回民奶食品厂大有来头，它是现在著名的乳品企业“伊利实业股份公司”的前身。后来海拉尔雪糕更名为伊利雪糕，紧接着又推出伊利二代以及很多花色品种，销售网络从本市辐射到全区乃至全国，让人们冬天都能吃到冰品… …
如今冰箱早已进入寻常百姓家，只要家里有小孩子的，少不了都备有各种冰品，现在的孩子们吃个雪糕喝瓶饮料，比我小时候夏天吃柿子黄瓜都随意… …
从呼市被冠名中国乳都，到伊利跻身世界500强企业，其实都源于一根雪糕… …