《沉默的羔羊》是一部由乔纳森·戴米执导，朱迪·福斯特、安东尼·霍普金斯和布鲁克·史密斯等主演的犯罪惊悚电影，于1991年2月14日在美国上映。
该片改编自托马斯·哈里斯同名小说，主要讲述了实习特工克拉丽斯为了追寻杀人狂野牛比尔的线索，前往一所监狱访问精神病专家汉尼拔博士，最终找到了野牛比尔，并将其击毙的故事。该片获得奥斯卡金像奖最佳影片、法国凯撒奖最佳外国电影等荣誉。
《沉默的羔羊》幕后冷知识。
影片的故事灵感源于华盛顿大学刑事专家凯珀尔与连环杀手特德·邦迪的真实经历。邦迪当时帮凯珀尔教授调查绿河连环杀手。1989年1月，邦迪被处死。而真正的绿河杀手在2001年才被抓获。
本片的编剧在编写剧本时，原本期望朱迪·福斯特扮演剧中女主角。此外，艾玛·汤普森也是扮演女主角的人选之一，但乔纳森·戴米接手执导该片时，认为福斯特并不合适，希望由米歇尔·菲佛扮演。但米歇尔·菲佛因为该片过于血腥而拒绝演出，随即又重新启用了朱迪·福斯特。
影片中水牛比尔的原型来自于现实生活中的三位连环杀手，分别嗜好剥人皮的艾德·盖恩，将被害女性引诱进货车的特德·邦迪以及将绑架的女性囚禁在地窖中的加里·海德尼克，吉恩·哈克曼曾买下该片拍摄权，不但打算亲自指导，还准备扮演杰克·克劳福德的角色，更在《密西西比在燃烧》之后，他对自己再扮演暴力角色深感担忧，于是放弃拍摄。
影片海报中的蝴蝶身上出现了一只骷髅。如果仔细观察，可以发现骷髅头其实是三名裸体的女性，在另一个版本中是七名，这与菲利普·哈尔斯曼受达利绘画作品启发，拍摄于1951年的摄影作品非常相似。
该片中联邦调查局的特工以及罪犯多数取自生活原型.拍摄前主要创作人员全部到联邦调查局实地体验生活。女主角的扮演者朱迪·福斯特在那里会见了他的冤情。联邦特工玛莉·克劳斯这部电影是深刻反映美国社会犯罪问题的经典之作。
影片故事继承了好莱坞恐怖片的传统，但是叙事方式却突破了恐怖片的模式，采用了希区柯克式的悬念手法和现代恐怖片的心理分析方法，使得整部影片的情节扑朔迷离。将观众引入了一个象征性的人类潜意识的世界。
影片中饰演汉尼拔·莱克特的安东尼·霍普金斯，在这部影片中只出现了十六分钟。但是凭借这十六分钟的精彩表演，成为获得奥斯卡最佳男演员奖的最简短表演。而片中的汉尼拔的曾经有个“查户口的相同试探我，我就是蚕蛹和美酒把他的干吃了”。这句台词在美国电影学会评选的百佳台词榜单中名列第21位。
影片原定于1990年秋天上映，但是发行商为了力挺《与狼共舞》角逐奥斯卡，就将该影片上映日期推迟到了1991年。后来该影片的发行公司宣告破产，但是仍然斥资20万美元将该片选送奥斯卡。该影片不负众望的拿下了奥斯卡最佳男主角、最佳女主角、最佳导演、最佳改编剧本四项大奖。
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