经过第一波“阳过”高峰后，眼下很多人都在经历新冠康复期，很多医生也提醒大家要注意清淡饮食。一提到清淡饮食，不少人脑海中马上出现各种“清汤寡水”的素食，有菜没肉。那么，清淡饮食就是“清汤寡水”吗？
《临床转化医学》杂志刊登的一项研究发现，新冠感染后，同时补充维生素C和锌有助于提高抗体水平，减少复阳和重复感染的风险。维生素C最好从日常饮食中补充，鲜枣、沙棘、辣椒、石榴、菠菜等食物，都是很好的来源。贝壳类海产品、红肉、动物内脏则是锌的良好来源。
而我们说的清淡饮食，首先就要保证营养均衡，瘦肉、奶蛋、鱼虾等食材自然不能缺少。清淡饮食是指少油、少盐、少糖，避免刺激性重口味。即使是蔬菜，一旦加了很多油或者很多盐，也是不符合清淡饮食标准的。
切记不要猛吃猛喝，合理均匀的吃一日三餐。
另外新冠感染者康复期如果出现咳嗽咳痰、腹泻、胸闷气喘、乏力、自汗、失眠、全身疼痛、嗅觉味觉下降等情况该怎么调理？中医、临床和食品营养等专家，以药食同源理论为依据，根据食物属性和感染者康复期的临床症状，在合理膳食的基础上，针对性给出食养建议，大家可以作为参考。
最后祝愿大家身体健康，顺利平安过新年！
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