生活中大家谈起乙肝，都闻之色变，乙肝之所以让人这么忌惮，主要是因为它传染性强，不易治愈。现代医学研究表明，乙型肝炎病毒可以通过血液、精液、唾液、眼泪、汗液、等体液排出体内。可通过血液或血液制品传播、日常生活接触传播。那么早期乙肝会有哪些信号呢？
肝脏专家：乙肝有4个典型症状，你最好一个不占（1）大便颜色
正常人尿液颜色突然变暗，像隔夜喝茶一样；眼睛和皮肤出现黄色染色，是急性黄疸型肝炎的标志。如果平时消化正常，食欲骤减，拉出来的大便不成形，或腹泻，大便颜色变白，说明肝内胆管有胆汁淤积，这是肝炎的早期症状之一，不容忽视。
（2）皮肤瘙痒
临床上，我们经常可以看到一些病人皮肤非常痒，坐立难安。大多数人认为这是一种皮肤病，但事实上它是由肝炎引起的。
（3）眼部症状
巩膜发黄是传染性肝炎的常见表现。早在几千年前，中医就有“肝开窍目”的记载。现代医学研究表明，多种眼部表现与肝病，特别是病毒性肝炎有关。
干眼症可能是维生素a缺乏的表现，但更可能是所谓干燥综合征的表现。一些慢性肝炎患者有这种情况。一开始，患者常有挤眼的症状，然后口干、鼻子干、眼睛干。此外，暗适应减弱和夜盲也是病毒性肝炎和慢性肝病的常见眼部表现。当肝功能受损时，消化吸收障碍导致脂溶性维生素A的吸收代谢异常，导致眼睛对维生素A的利用减少，引起夜盲症。夜盲症的严重程度往往预示着肝脏损伤的程度。
（4）乳晕症状
近年来，临床医生发现肝炎患者乳晕颜色会明显变深。原因是当肝细胞受损时，人体内性激素的失活减少，导致乳晕颜色变暗。因此，发现乳晕颜色变暗者，应警惕慢性肝炎的可能性；所有肝炎患者也可观察其乳晕颜色是否正常，从中可发现病情正在减轻或加重。如果颜色变暗，说明肝功能受损，病情正在转为慢性。此时，应配合医生，防止病情加重。
除了以上4个典型症状，还有以下10种症状易忽视1）心悸：心跳加快，自觉症状主要为心悸或心前区疼痛。也有少数病人心电图异常和病毒性心肌炎。
2）腰痛：少数乙肝患者表现为双侧腰痛，有的以右侧为主，实验室尿可有血尿、蛋白尿，但肾功能无明显改变，血沉、抗“O”正常。
3）关节酸痛：肝脏病变使血液中白蛋白减少，关节腔内渗出物增多，引起关节肿胀酸痛。
4）皮疹：近年来，乙肝皮疹发病率呈上升趋势，多散在躯干，伴有大小不等的皮损，瘙痒和色素沉着。
5）咳嗽：少数患者以呼吸道感染为首发症状，甚至为典型的病毒性肺炎，其次为肝炎症状。
6）发热：肝炎发热患者一般低热，下午比上午更明显。
7）疲乏无力：多数肝炎患者腿部感觉沉重，总想睡觉，运动一点就觉得累，身体越来越瘦。
8）厌食症：肝炎患者进食后不情愿，腹胀明显，甚至恶心、呕吐，主要原因是肝功能异常、消化系统紊乱。
9）上腹痛：部分肝炎患者常伴有上腹痛，主要发生在夜间，个别脾肿大的患者会伴有脾痛。
10）出血倾向：部分肝炎患者常表现为皮下出血、牙龈出血、鼻出血、大咯血、便血。
乙肝患者应该安排什么样的饮食肝脏是人体最大的消化腺。因此，饮食是否合适对乙肝的康复起着重要作用，那么，乙肝患者应该选择什么样的饮食呢？
1、选择新鲜无公害的绿色食品，如新鲜蔬菜，如绿色蔬菜、菠菜、黄瓜、西红柿等，在选择时要注意筛选掉那些失水、枯萎的蔬菜。香蕉、葡萄、西瓜等时令水果也要妥善摆放。
此外，要慎用食品添加剂，防止霉变和各种腐烂食品，如发霉的花生、大米、发芽的土豆等。
2、海鲜应该是新鲜的，没有变质，没有污染的海鲜对于肝脏的修复是非常重要的，海鲜也应该清洗干净，并彻底加热。
3.食物应以蒸、煮、炖、炖、炒的方式烹调，而不是油炸、油炸、熏制或烘烤。乙肝患者的饮食宜清淡，因此不宜在油炸蔬菜中多放油，少放辛辣的调味品或调味品，如胡椒、生姜等；乙肝患者还应注意少吃生冷、刺激性食物。
4.乙肝患者的膳食数量与大多数肝病患者不相同。最好少吃多餐，每次吃满80%。除了一日三餐外，你还可以安排适量的额外膳食。
5、饮食宜易消化，如洋葱、土豆、糯米和油腻食物都是不易消化的食物，在安排乙肝患者的饮食时应注意，此外，乙肝患者不宜吃太多富含纤维素的食物，如红薯、芹菜、谷类等。
6、多选择富含优质蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、牛奶等，一旦乙肝患者病情好转，应逐步增加蛋白质摄入量，多吃富含微量元素的食物，如紫菜、牡蛎、香菇、芝麻、红枣、枸杞等，乙肝患者往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，有的患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。
