导语：很多小吃一直记忆在我们脑海中，但是很多小时候的美食，长大后就没有了，有的更是变了味道，你还记得小时候的哪些美食呢？
其实作为吃货的我们，看着那些各种各样的美食，都会让我们为此着迷。而不少小吃真的是我们从小吃到大的，但是还是有一些吃着吃着就变味了，有的小吃甚至吃着吃着就没了。下面小编就跟你们说说这些小吃。
今天就说说那些年突然爆火，又突然不见了踪影的街边小吃，看你还记得几样呢？
1、掉渣饼
掉渣饼其实很好吃，吃起来还是很香的。像我们现在吃的酱香饼，把酱涂在饼的外边，让这张饼，别有风味。这个小吃在当时那是相当流行的一种，几乎学校的外边都有这种小摊子在卖。同是还有各种各样的饼，不单单只有这一种饼。但是现在基本上是看不到这样的小摊子了，几乎现在是没人做了。那是一段多么美的回忆啊。
2、小肉串
看着图片上的小串你是不是想起了每当晚自习之后回家走在街边上就会有人吆喝串了，猪肉小串。其实这种小串还是比较火的，一根签子上串上鸡块猪肉，在涂上浓浓的辣酱，几块钱就就能买上一大把，边走边吃，很过瘾。但是后来因为卫生的原因，也就渐渐的不去吃了、现在这种小串也不怎么赚钱了，主要猪肉太贵了。不是说么。嫦娥都哭了，嫦娥都没想到现在猪八戒身价这么高，早知道的话当初就不踹了猪八戒了。哈哈
3、烤肠
烤肠，说到烤肠现在也有，但是在小编的记忆中这种烤肠好像是小编上中学的时候，学校里面的小卖店卖的呢。什么口味的都有，那会还很便宜的，一块一根。吃到嘴里，外皮是有点脆脆的，里面是肉是嫩嫩的。那会买的同学非常的多，在学校里面试非常的火。吃了2跟之后就感觉肚子饱了，有点腻腻的，就不想在吃了。不过现在偶尔吃一根也是很好吃的。
4、东北大板
记得几年前，看见大街小巷卖的东北大板冰淇淋一下子就火了。要说谁没吃过的话可能都不信吧。有些小卖店的冰箱里放的都是东北大板。里面有五颜六色的东北大板，不过现在，很难看见东北大板了，小编现在这边比较火的的老北京冰棍儿。这个是老少皆宜的口味。
