花情秋韵,雅致菊城。2022年小榄菊花会近日启动,因应当前疫情防控形势,今年的菊花会采用 分点办展、线上观展、全域赏菊的模式, 在镇内各大公园、部分送展村(社区)、主干道路、各大商圈设菊艺造景和菊花展示区域28处,将小榄镇实施乡村振兴战略、建设美丽乡村的生动实践融入菊艺造景,展示小榄镇在 特色农业、生态保护、乡风文明、社会治理等方面的特色亮点以及突出成效,全民共赏小榄的“雅”与“美”。
分点办展部分场地
小榄金融中心
龙山公园
凤山公园
东升公园
永宁中心公园
东升文化广场
绩西社区党建公园
线上观展攻略
如何进入
线上观展专栏?
01
进入“ 小榄发布”微信公众号,点击菜单栏“菊花会”,点击“2022年小榄菊花会”。
02
在菊城小榄,不但有“满城尽带黄金甲”的美景,小榄食用菊也进入了 最佳品尝期。2022年小榄菊花会期间,各式菊花美食“秀色可餐”,任君品尝。
作为小榄镇种植食用菊面积最大的花木场,弘艺花木场内栽种约3000盆食用菊花,主要为黄莲羹和紫凤牡丹两大品种。从10月中旬开始,食用菊花开始迎来盛花期。一走进弘艺花木场,团团簇簇的鲜黄随即映入眼帘,一朵朵菊花正尽情绽放,绚烂多姿,呈现出一派菊香人欢的丰收景象。
小榄食用菊文化是小榄人引以为豪的地域标签。勤劳智慧的小榄人,以菊花入馔做出各种菊花美食,2008年,“小榄菊花传统饮食习俗”被列入市级非物质文化遗产名录。
食用菊花做出来的佳肴色香味美,绵软爽口,鲜食、干食、熟食,焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。菊花具有清肝明目的保健功效,其口感嫩滑清甜,令人齿颊留香。小榄人以菊花入菜,创造出菊花炸鱼球、菊花刺身、菊花肉、菊花饼、酿菊花酒、菊花水榄、菊花八宝糯米饭等经典菊花菜式,成为中山菜体系中不可或缺的组成部分。
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