农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底是啥意思?这个我见的比较多,作为一个黄牛大县,每天都有看到买牛卖牛的和牛经纪打交道,他们之间的交易方式就是摸手,这种袖里吞金的交易方式,我们老家叫做“抠指头”,有的地方叫“搭手”,“捏…

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底是啥意思?

这个我见的比较多,作为一个黄牛大县,每天都有看到买牛卖牛的和牛经纪打交道,他们之间的交易方式就是摸手,这种袖里吞金的交易方式,我们老家叫做“抠指头”,有的地方叫“搭手”,“捏指头”,“捏码子”,属于一种行业交易方式,买卖不成仁义在,但不明面透露行情。农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

说白了是一种行话,说是摸手交易也不全对,有时候牛经纪和买牛卖牛的农户也有口头交流或者表情交流的,也会点头或者摇头。这个貌似和哑语也有相通之处。我们老家的牛经纪,曾经透露过“抠指头”的行业用语,竖大拇指代表1,捏7叉8,勾6拳5,123就是数指头。但貌似各地的摸手习俗也不一样。看过一个说法,有“巴掌5,挠挠6,捏着7,叉子8,钩子9”的说法。农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

举个例子,比如你也懂摸手抠指头,然后牛经纪陪着卖牛的客户来了,客户也相中了你家的牛。然后牛经纪就会跟你摸手,要么伸到你的袖子里,要么用草帽遮挡着。人家客户只出1万块,牛经纪传达意思,就会捏着你的食指,表示的就是1万,如果报价是1万2呢,就捏你食指一次,然后在捏你食指和中指一次,就是1万2。这个数不能说是1千2或者1百2,因为是牛这样大牲口,一个食指代表的是万。农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

对于为啥农村人大集交易要用摸手方式?有很多种说法,都有道理。先说第一种,说的是农村人要面子讲情分,不好意思抹开脸面谈价钱,就只好找中间人牛经纪谈价格,但不能明着说,只能打暗语抠指头,这样的话即使谈不拢,也不伤和气,买卖不成仁义在嘛。

再一种说法是,以前卖牲畜都是农民拉到集市上专门的牛行去,人多嘴巴杂乱。但行有行规,打暗语比较隐秘,成交了什么价钱外人也不知道,免得有人哄抬物价争抢生意,还一个是安全问题,财不露白,免得有心人惦记卖牛农民的钱财,半路见财起意。最后一个说法有点玄乎。说的是大型牲畜比如牛羊,能听懂人说话,尤其是要卖掉它们的时候,如果它们听到了会很难过。以前的牛都出力,然后卖掉了一般都是卖肉了。

我的猜测是,这种摸手交易方式,还是因为出现了中间人以后才有的。这种人叫经纪人,比如牛经纪。牛经纪就靠吃买卖双方差价吃饭的人,因此为了防止别的牛经纪的恶意竞争,才发明了摸手交易方式,慢慢的形成了一种行业暗语。有时候,牛经纪和卖主在袖子里拉扯不停,急头白脸的模样,那是在讨价还价,还不是为了多赚些差价。


这是旧社会遗传下来的一种"潜交易"形式。据了解主要是包括三个意思:一是这是新中国建国前一一旧社会延续下来的一种市场交易方式。例如甲卖牛要20元,乙公开只还价l2元。丙相中了这头牛,想插一杠,15元撬走这头牛。丙与甲相互把一只手伸入对方袖管内,用手指头代表数字,相互用指语讨价还价。这种交易方式,除了甲丙外,其他人看不见,也听不到,故称”潜交易”方式。

二是潜交易是对显交易的一种补充形式。旧社会是个重农轻商的社会,市场经济发育不完善,交易方式除了当事双方当面侃价(显交易’方式外,别无其它形式。倒逼出一种袖手指语的”潜交易”方式。

三是据说在边远地区还保留着这种交易方式。今天的我们对此有个了解,也就更加懂得改革开放的重要性。

就像见到牛耕田一样,也算是一种怀旧吧!

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?


农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

(0,用拳头表示,图上0的手式是七的表示,大拇指伸出拳是10的表示)

在中国各个民族当中,都有大小集市。

小集市是在一个村庄里进行的,并且以周边的各个村庄轮流进行集市。

大集市就有一个固定的地点,到了相关的日子就开始这个大集市了,差不多,方圆五六十里地的人都知道这个集市,所以方圆五六十里地的人都去赶这个集市。从而因为人多就成为大集市。

除了某个相关固定的日子以外,绝大多数的集市都是逢初一与十五举行举办。当然也有分二四六八与一三五九的,隔几天办一个集市。

不论什么样的集市,原本都是大集会,不做买卖的。

真正的集市集会,就是走亲访友的日子。

因为一个人群人口多了以后,要分散到远方去居住。这就是人口的分支。

当一个人群的人口越分支越多的时候,也就离得越来越远了。如果时间久了,互相就不认识了。

怎么解决这个问题呢?

中国古人就开始了这个集会。也就是到了一个特定的日子,不论居住多远的自己人群,在某个地方汇聚一下。如果居住在附近,就是十里八村的互相串串门。形成了一个村庄,一个村庄的轮流办集会的现象。

所以,分散居住,到了一定日子汇集在一起,载歌载舞的,度过这个日子,就是集会了。

只不过汉人地区现在不是这样的了,而做起了买卖。

少数民族地区的花儿会山歌会那达慕,等等都是这样的集会。

只不过花儿会山歌会成了谈恋爱的年轻人的集会了,所以对山歌,抛绣球,丢香囊。

那达慕大会,现在成了比一下自己家的财富,和自己家的技能的大会了。

但是汉人居住区各个集会,虽然做些买卖,突然有走亲访友的内容在里面。所以举办集会的村庄里的人要为来访人的准备饭菜招待人家。

这就是人群居住于社中,在特定的时间,在特定的地点机会。

这就构成中国式的:社会概念。

而欧洲人的社会概念,则是整体人群当中,有各行各业的分工,构成社会一词的概念。

而现在中国文章报纸上说的社会概念,是不在工作单位工作时,或者是无工作人员以及游玩的人,甚至乱窜的人,这种状态称为社会。

所以,这种社会概念下,就是社会很复杂,社会很危险的叙述了。也就是离开工作单位,离开学校等单位,进入满大街流窜的人流当中,就是步入了社会。

汉人的集会里的做买卖,分为赶集和赶会,两种。

而,做牲畜买卖的,不能用嘴说的方式问具体的价格,谈买卖的时候要用手摸,并且手是被遮住的,不让别人看见。

用一只手表示买卖的价格,并且讨价还价,会不会这样做,一眼就可以看出是不是行家了。

但是做这种买卖的人要有一个经纪人。也就是卖主和买主不见面,不亲自交谈交易的价格。而是有一个中间人,往来与买主和卖主之间进行价格的传递,进行商谈价格的。

因为交易牲口,是一个大综买卖,需要有中间的证人,防止牡口到了别人家说是偷来的。

买卖做的大了,利润也就高,所以不能把自己的底价叫别人看见,叫别人知道。因此不能明说,更不能吆喝大喊。

所以就遮住手,用摸手的方法讨论价格。

因为是行家的话,一看牲口长得怎样,就可以估计出一个大概的价格出来。弄不清楚的就是卖家能卖多少钱。相差的距离就是几百元,甚至几十元了。因此可以用一只手表示出0~10的数字出来。

因而行家一摸手就知道具体的价格了。从而买方可以出个价,卖方出个价进行讨价还价了。中间经纪人收一个经纪费作为证明人,万一有人说偷来的,他可以证明不是偷来的。

新中国以后这个经纪人有一个票据是由政府颁发的,买卖成功以后,就把个票据开给买方,就更加公正的证明不是偷来的。

悟空问答看后咱也在其上留上点啥。


在40年前,我经常在农贸大集上见到这种交易方式,这是古代几百年流传下来的一种交易形式,绝大多数发生在交易双方和中间人之间,在古代叫牙行,相当于今天的经纪人和中介。

意思就是通过中间人把这桩买卖撮合交易成功,他的好处是避免了买卖双方因为价格谈不拢,使得生意没有回旋的余地,如果撮合成功,中间人可以从中收取中介费。

在过去。为了避免其他售卖者或者购买者互相竞价竞争,中间人都会单独报价给需要撮合的双方,在千人万马的大集上,又怕别人听见看见彼此的报价,所以就用隐蔽的手势表达价格数字,俗称摸手。一般都会用衣服,或者褡裢,或者在袖筒里,彼此讨价还价,已达到不被别人发现而产生竞争的目的。

在过去,牙行的人都属于地域性的权威或者霸道者,不管是来大集买东西的和卖东西的,一旦被牙行参与,基本都会不同程度的带有气势性,对买者或者卖着来说,只要差不多合理,基本都能成交,对于那些贩卖的行内人,牙行也不会过于太狠,而对于那些远道而来的陌生客,牙行都会狠宰一笔,这些外来客因为人生地不熟,明知道吃亏也会认可,属于一种无奈的成交。这就应了那句俗话,车船店脚牙,无罪也该杀。言外之意就是欺负外地人,具有很强的地痞性。

而在现今,他就属于中介,经纪人的角色,都属于无本生利的嘴皮子生意。

关于摸手的数字表达,如下图;

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

现在在我国西部的一些牲口市场还有流行这种交易方式,其他的大额交易市场也有这种经纪人,但大多数都是交易双方直接面对面协议商定价格的。

其实,就是背着别人谈价格的一种方式,无所谓好不好。

人就是这样,一样的货物,一样的价格,有中介就能谈成,而直接自己谈,就难以成交,所以,中介经纪人的存在还是有好处的,只是双方多增加一点支出而已,虽然也有欺行霸市之人,随着法律的健全,基本都是抱着和气生财的路子去赚那份嘴皮子钱。

仅此而已……


我的回答:这种交易方式在我们陕南有些地区的过去存在。那主要是农村大家畜,牛,马,羊等的交易上使用,而且是懂行的行业圈子内人士应用。因为这种交易方式存在欺诈,蒙骗的行为。不是懂行的老手一般不用这种方式。我也是略知一二。

农村大家畜的个体价值随时期在当地有个大行情,即个体价格。这类个体的价格一般都在数百元至万元以上人民币单位。其交易行规也是只在十元以上论价,不用元,角,分的人民币单位。大母指可代表大数,食指中指食指小指均代表小数,五指捏在一起代表五数。行话:几大,按货物的行情,可以代表几千元,几万元。几小可代表几十元,几百元,几千元。以此规,摸价时,需配合口头表示:几大,几小,或再加几小。比如,一大(一万),一小(一千)再加一小(一百)或一千一百一十元。

至于为啥用这种交易?

首先这种交易多是伢子(经纪人)采用。一,为了价格不让别人知道,以此显示这种行业的神秘性。二,为了方便经纪人从中在交易双方提取中介费。

(原创文)


农村大集摸手交易主要是在牲口市场,摸手可以保密双方谈的价格。

大的牲畜价格主观因素影响大。不像水果蔬菜,多少钱一斤是有行情的。

拿牛举例,一头母牛牵到牛市,先有第一个买主过来看牛。第一个买主谈买卖的时候不允许别人在出价,只有交易没成才可以换第二个买家,这是规矩。第一个如果是杀牛的,他会根据自己的经验判断这只牛可以宰杀多少斤牛肉,牛皮卖多少 ,牛下货卖多少钱。自己赚多少,从而给出一个价格。卖家的可以接受,买卖就成了。不可以接受在有中间人撮合,实在不成就换一家买家。

在这个过程中价格只有买卖双方和牛经济人知道。这样不会影响下一个买家出价,因为第一个买家如果出价过低,同行就会跟着这个价格。不会出的太高于这个价,摸手防止买家集体压低价格。

如果这头牛被农户看上了,农户的价格比屠宰户高,如果养殖户知道了屠宰户出的价,一般也不会出高价买牛。

摸手保护了卖牛的一方,卖个好价钱。对买方也是一种保护,买方费了半天劲,把买家的价格底线探明了。旁边的人就有可能借坡下驴,在你谈的价格基础上适当加些钱就会成交了。

摸手是为了更好的维护买卖双方的利益,是牲口卖出公平合理的价格。这是老人们的交易智慧,是比较合情合理的。


问:农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

农村大集上这用摸手交易的,不是买卖双方直接交易的,这里有牙行,就是中间人,叫”说牙的″,就是”车船店脚牙″里的牙,相当于现在”中介″。

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

买卖双方的讲价还价是卖方直接说价,买方还价,说到买卖双方都认可的价钱时,就成交了,这都是买卖一般的东西。

到了骡马车市,买卖双方不能直接讲价还价,这就有牙行参与了,说牙的是两边单线说价,就不能用话说出来,就两边用手打哑迷,还不让另一方看见,就是把手伸进一方的大祆袖里摸手。

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

摸手是捏对方食指是一,捏食指中指是二,食指中指无名指是三,四个手指是四,五指全出是五,伸拇指跟小指是六,下边是捏拇食中三指为七,拇食指卡开为八,勾食指为九,这叫”捏七卡八勾了九″,中指叠住食指是十。

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

说牙的和卖方在袖里摸手谈完价,又和买方在袖里摸手谈价,这讲价还价全是由说牙的在两边的袖里用手进行,谈妥成交后,他要向买卖双方收取牙行费,也就相当于现在的中介费。

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

现在农村大集上的牙行几乎没有了,只有骡马车市可能还有所保留,这应该要申遗的,申请非物质文化遗产的。


农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

在过去机械化没有今天这样普及,农民干农活除了人工以外,还可以借助一些牲口,像骡子、马、牛等,它们就可以帮助农民干不少的农活,在那样的年代,经济条件所谓好一点的,都会养一些这样的大型牲口。而这些牲口不是天上掉下来的,都是去集市上购买的。而在过去集市上购买牲口,就会用到“摸手交易”的方式,在今天这基本已经绝迹了,只有在一些影视作品中还能偶尔看到。那农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

所谓摸手交易,也就是买方和卖方在交易的时候,并不会用嘴巴来讨价还价,其采用了一种更加隐蔽的方式,那就是双方各伸出一只手,然后放到袖套中,或者是用一个草帽遮起来。相当于聋哑人打手语一样,通过一些特殊的手势来商量价格。农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

老一辈人对于这些手势都是比较熟悉的,现在的很多年轻人基本都没见过,更不要说明白手势的含义了。比如当买家捏住卖方的食指了,那就表示这个是1,而捏住食指和中指就的2,食指、中指和无名指则表示三,以此类推就是4、5。那如果超出5怎么办?其实也是很好办的,伸出大拇指和小拇指就是6,而大拇指和食指岔开就是八等等。类似这样的暗语还是比较多的,也就不一一罗列出来了。农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?

其实,老祖宗所创造的这种摸手交易的方式,已经有上千年的历史了,其也体现了古人的一种智慧。这样不仅保护了卖家的利益,同时也保护了买家的利益。毕竟在集市上人多嘴杂,买卖牲口的人也比较多。如果让其他的买家,或者是卖家知道了交易的价格,那就容易扰乱交易市场的。比如卖家和买家以后谈好了价格,但是有的买家了解到了这个价格以后,他也对这个牲口感兴趣,也很想买。那就会出更高的价格,如此一来卖家就会返回,把它卖给价高者,这样之前的买家岂不是为他人做嫁衣了吗?


摸手交易,俗称“袖里乾坤”。农村大集少见,主要是牲口交易市场用此方法。

时至今日,张家口张北县的牲口交易市场上仍沿用此法,但不是买家和卖家相互摸手,而是由“经纪人”和卖家之间摸手。今天所谓的“经纪人”,就是人们常说的“车船店脚牙、无罪都该杀”中的那个“牙”字,过去专有这个行当,叫做“牙行”,在牲口市场上这些人则被称为“牲口牙子”。

现如今,牲口交易市场里专门为这些个“经纪人”盖了房子,租给他们。这些个“经纪人”基本上吃住都是在市场里,有的在自己的院子里或院子旁还有自己圈养牲口的牲口圈、牲口棚。所以现在,他们已不仅像过去那样充当“中间人”的角色,往往还会直接参与买卖。比如:看见有新卖家进来了,或者有感觉不错、价格又适中的牲口时,他们便会压价后自己买了过来在家里养着,然后再寻找买主、加价后再卖出去。

看见有买主看牲口了,他们马上就会跟了过来搭个,问你打算花多少钱?然后他跟卖主去询价。两人把自己的手往袖子里一缩,再把两人的袖筒子一对,就把两人的手遮住了。这时卖主比划出个数字来,“经纪人”摸完了问:“万?”卖主说:“万。”再比划个数字说“千”,完事。“经纪人”对买主不摸手,只是过来小声告诉你他说几万几千。如果买主嫌贵,他就问你打算出多少钱后,再把你出的价位“比划”给卖主。当然,在此过程中,他的嘴也不会闲着,两边儿来回的“忽悠”。如果成交了,他则是“吃完了原告吃被告”,两头提成受益。其实,我觉得他们这号人,在如今真的是“三十晚上打只兔,有它过年、没它老子还过年”,纯属是瞎跟着“混”的。没他们在中间瞎搅和,买卖之间人家就不能直接谈了吗?

所以,我才说:过去的就让他过去吧,把一些“过去”的、陈旧、糟粕的东西又重新拿出来当“噱头”,只能说是一种为了当幌子而当幌子的“炒作”而已。

社会在进步,为什么非要把这些个“陈芝麻烂谷子”的玩意儿再拿出来当做一美呢?老话说的好:旧的不去、新的不来。过去坐的都是木轮牛车,今天,谁能说它比汽车还舒服呢?

农村大集,常用摸手交易的方式,这到底啥意思?


这种动作,俗称捏指头,指的是双方要价、还价,秘密进行,不会让第三者知道。免得引起别的麻烦。

例如某甲卖一头牛要价一万元,那么他就摸他的手作出一万的手势。买家某乙认为要价高了,自己只能出七千元,那么他就摸对方的手,作出七千的手势。某甲认为还价低了,要求对方再加一千五,那么他就说再加这些,作出一千五的手势,某乙希望少加点,那他就在作出一千的手势,最后成交。

这样做的好处是,别人不知道具体成交的数量,也不知道讨价还价的过程,免得有人进来恶意竞争,或者产生别的麻烦。另外,如果价钱谈不拢就算了,买卖不成仁义在,卖家可以继续坚持原来的价钱卖,买家可以到别处找合适的价钱,不影响双方急需的交易活动。

不过现在这种交易方式,基本绝迹了。

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