11月23日晚，夜间治愈综艺《大湾仔的夜2》在芒果TV上线第二期，本期节目中，大湾仔迎来厦门站的第二日营业。为了“做大做强，遍布全国”这一目标，大湾仔们亦是及时复盘第一天的问题，并调整菜品、服务等方面。陈小春从主厨升任餐车经理，营业前训话笑果拉满；谢天华、林晓峰当主厨，默契搭配推出套餐赢得好评；吴卓羲、周柏豪收获满分服务夸赞。全员海边合唱《夕阳醉了》，张智霖直言感受到了厦门的热情。大湾仔结束厦门站营业，第二站来到长沙，全员探店嗦粉考听力，参观洞庭湖，感慨“地球真的需要保护”。
陈小春升任餐车经理心情大好，谢天华林晓峰当主厨默契搭配
结束在厦门落日码头的营业后，大湾仔们对每个人所负责的内容进行复盘总结，并提出相应的改进建议。虽然隐藏食客评分未达到额外奖励的标准，但大湾仔们也表示会再接再厉。为了能够让餐车更有秩序的经营，第二天正式营业前六人商量要选出一位经理。谢天华被一致推选当经理，却被本人花式婉拒，最后陈小春喜提经理职位，而谢天华、林晓峰则成为当日主厨。
陈小春升任经理后心情大好，还特意去租了套西装，气势拉满，引得众人羡慕，营业前组织训话也是笑果拉满，直言：“自己可以丢，别丢大湾仔”，并为大家加油打气，提出要有信心。主厨谢天华、林晓峰则是联手推出纸包鸡和海鲜拼盘的套餐。正式营业时，两人配合默契，有条不紊地出餐，收获食客好评，“食材很新鲜”“味道很棒”。
全员海边合唱《夕阳醉了》，吴卓羲周柏豪收获满分服务好评
夜幕降临，营业渐渐接近尾声，大湾仔们带来张学友的歌曲《夕阳醉了》，陈小春直言：“今天风大把你们吹到来这里。”食客们聚集在一起跟着节拍拍手，现场氛围十分活跃，热烈。歌声、掌声、欢笑声不断，成为海岸边一道靓丽的风景线。“厦门很热情，不管是在街巷还是来我们店铺的客人，都给我们很热情的反应”，张智霖说到。周柏豪也直言：“他们每一个人也是笑着离开的，然后就觉得他们应该挺满意。”
厦门站第二天的营业结束了，大湾仔们查看隐藏食客的反馈，从味道到服务，基本都在4分以上，尤其是在服务上，两位食客评价吴卓羲、周柏豪服务周到、热情、整体体验感佳，给出了满分评价，最终整体平均分获得9.03分，超出预期，获得额外奖励，全员开心不已。陈小春更是笑着说到：“掌声鼓励。”
大湾仔开启新旅程挑战长沙方言，参观洞庭湖呼吁爱护环境
随着厦门站的营业结束，大湾仔开启遍布全国第二步，来到烟火之城——长沙。为了解长沙的特色地方美食，向老板讨教做生意经验，大湾仔打卡长沙三十年米粉老店。嗦粉时，老板热情介绍每碗米粉的名字，当港普遇上长沙话，随即出现名场面长沙话听力测试。林晓峰请教老板“过桥”的含义，获得老板疑难长句，喜剧效果直接拉满。
结束嗦粉之行后，在林晓峰的推荐下，大湾仔来到洞庭湖。在参观过程中，他们了解到今年因为气候原因持续干旱，洞庭湖水位下降了许多。看着没有水的洞庭湖，陈小春直言：“地球真的需要保护。”
厦门之旅，让大湾仔们感受到厦门人热情，同时也总结出了开餐车的入行经验，为了“做大做强，遍布全国”的目标，告别厦门来到长沙。大湾仔们又会领略到哪些风土人情？发生哪些趣事呢？更多精彩内容，敬请期待芒果TV每周三22点《大湾仔的夜2》。
