“你带钱了吗？”
“没带”
一家羊肉泡馍店里，两个年轻人四目相对，发现饭吃完了，却没带钱。
就在俩人和店主商量待会送钱过来行不行时，店里突然传出一声惊讶的叫声：“是毛主席！毛主席来吃羊肉泡馍了。”
整个饭馆一下子吵闹起来，原来那两个没钱付账的人，竟然是毛主席的警卫员。
那为什么毛主席会突然外出吃饭呢？还没钱结账？
临时起意下饭馆
毛主席曾在延安生活了十三年，当时的他居住在一个窑洞当中，一张凳子、一张桌子、几本书就是他的全部家当。
与我们眼中高高在上的伟人形象不同，毛主席的生活充满了小市井的烟火气息。
1956年10月，毛主席在北京西苑机场送别印度尼西亚总统苏加诺，在回来的路上毛主席望向窗外陷入了沉思，仿佛回忆起了自己在陕北地区的那段峥嵘岁月。
与毛主席同行的人有秘书高智，高智正帮忙想给毛主席点上香烟，突然听到毛主席说了一句：“咱们去吃饭吧。”
这一句话把高智问得不知所措，他与毛主席打了几十年交道，深知毛主席话中有话的特点，想到也许是昨天晚上主席没睡觉，现在应该是累得不行了，便回答毛主席说：“好的，我安排人，回到家咱们就去吃饭。”
可这一回他却弄错了毛主席的意图，毛主席再次强调说自己要去饭馆吃饭，高智这才反应了过来，原来毛主席是要视察民情啊！
毛主席对人民百姓的关注，无时无刻不体现在工作的细节当中。
年轻的时候，他就曾多次离开指挥所，到部队里与士兵们交流，也会去到附近村子里问问老百姓们的意见。
例如在1953年，毛主席去到武汉视察，便想要去黄鹤楼与蛇山看看风景。
这两个地方都是武汉的著名景点，当时正是春节时期，黄鹤楼与蛇山必然是人山人海，若是有不怀好意的小人藏匿其中可不行，于是有人便向毛主席提议道：“要不要把老百姓们都“请”出去？”
可这一句话却引得毛主席勃然大怒：“你们这是准备干什么？要我脱离群众？”
在毛主席的制止下，大家也不敢再多说几句，毛主席如愿以偿地去到了黄鹤楼与蛇山。
不出意料地被老百姓们认了出来，场面从简单的游览玩乐，变成了接待会，事后毛主席称道：“武汉人民实在太热情了”。
像这样体恤民情的事迹，发生在毛主席身上也不只是一次两次了。
可这一次让高智心中急了起来，毕竟这是毛主席临时起意做出来的决定，与以往定点视察不同，他们并没有带上多少警力保护毛主席，万一出了什么事情可如何是好呀？
与高智一同陪伴毛主席的，还有卫士长李银桥，两人眼见毛主席的态度如此坚决，也不好再说什么，只能遵循毛主席的想法。
李银桥、毛主席
但是高智好歹当了毛主席三年秘书，知道无法改变毛主席的想法，便将计就计向毛主席提议道：“主席，听罗部长说过，新街口有个陕西羊肉泡馍馆子，我们去吃羊肉泡馍吧！”
高智这么说，是因为他清楚毛主席是湖南人，口味较重，对辣有着浓厚的情怀，几乎餐餐离不开辣椒。
不出意料，毛主席非常开心得答应了下来：“好，就吃羊肉泡馍。”
但高智不知道的是，其实早在战争时期，毛主席就吃过一次羊肉泡馍，当时陪伴他的警卫员也如高智一般忧心忡忡。
因为贫穷的老百姓们做起饭来，可不讲究什么卫生，往摊贩的锅里一看，飘着的还有羊粪蛋，警卫员便连忙阻止毛主席说：“主席，这汤里还有羊粪蛋呢？”
可毛主席却笑着回答：“羊吃草长大的，羊粪只不过是消化过的草，煮熟了吃有什么关系。”
警卫员听完也是无可奈何，一行人就在小摊上吃完了羊肉泡馍。
紧张的一席饭
为了保障主席的安全，高智在下车后，就与陪同前来的护卫王敬，先商量好如何安排。
其中主要强调了两点，就是不能赶走群众，隐秘布置警力，免得毛主席与老百姓们感觉不自在，肯定会惹得毛主席生气。
当时正是夏季，热风吹得人精神抖擞，毛主席带着人走进店里，店里的老百姓们正在大快朵颐，也没有认出毛主席。
毛主席一行人坐的是隔间，没过多久，店家便呈上了香喷喷的羊肉泡馍。
羊肉泡馍的吃法很简单，需要自己将馍掰开浸泡到羊肉汤里，羊肉汤上漂浮着大量的葱末与碎蒜，几片羊肉静静地漂浮在汤水中，香味随着热气直往人的鼻子里钻。
羊肉泡馍的吃法与火锅很像，但吃起来的味道却是天差地别。
毛主席一行人点的都是中碗，但是汤里的羊肉泡馍几乎堆起了一个小山，与讲究精致的南方菜品风格对比，可见北方菜品更多的是追求地道，一道菜的分量比起南方足足多了一倍。
羊肉泡馍需要蘸着配料吃，有香菜、辣椒、醋等等。
毛主席就往碗里倒了一大块辣椒，看着店内其乐融融的老百姓们一脸舒坦。
其实，毛主席在中南海每日吃着四菜一汤，虽然吃得丰富，但还是更为喜欢小摊小铺的烟火气息。
可惜的是，自从他成为国家领导人以后，像这样感受市井烟火的机会就少之又少了。
吃完羊肉泡馍，毛主席还没打算走，点上了一根烟，跟高智几人喝着茶聊天，偶尔侧耳听听老百姓们在聊着什么，期间他突然问道：“你们现在工资多少啦？”
高智不假思索地回答道：“100元左右。”
毛主席若有所思地说道：“都不少啦，现在的老百姓还达不到。”
一百块钱在我们现代看来并不要紧，但在五十年代可就不一般了。
以七十年代的“万元户”作为对比，当时的“万元号”绝对称得上是富豪家庭，因为市场物价极低。
米价0.14元，肉价0.95元，而工人的工资平均为每月28元。
过年走个亲戚也不过是几块钱的开销。
所以像高智这样的官员，每月工资数额已经算很高的了，这也让毛主席不由自主地感慨，百姓们的生活还有很大的改善空间。
聊了会儿天，几人准备离开，却没想到发生了一件尴尬的事情。
毛主席出门向来是不带钱财的，自然是由高智来付钱，这也是他身为秘书的职责之一。
可当高智乐呵呵地去付钱时，店家告诉他：“总共六元三角。”
高智一听，脸上顿时露出了一副难堪的神情，因为他的兜里只放了几毛钱，离店家说得还差不少。
于是高智叫来李银桥几个人，可谁也没有想到毛主席今天会突然想下饭馆，几人七嘴八舌商量了半天也就凑出了几块钱，这可丢了大脸。
高智只能如实告诉店家真相，并约定明天一早自己就把钱送来，可此时的店家哪里还有心思与他结算呀？
就在几人耽误的一会功夫，一旁等候的毛主席，已经被老百姓们认了出来，大家纷纷向毛主席热情问好，而店家更是向高智表示，毛主席来吃饭是他们这家店的荣幸，这一顿就不要钱了！
可高智不这么想，坚持自己明天早上一定会来付钱。
这一顿羊肉泡馍吃得可热闹，足足花了五个小时。
老百姓们赶着与毛主席握手，而毛主席也亲切地与大家打招呼，从门口到车上，短短的几米距离堵满了几十号人。
还有更多的人听闻毛主席在这里用餐，都放下了手中的工作，希望能亲眼看毛主席一眼。
毛主席为了满足大家的念想，回到车上后仍然打开了车窗与大家招手。
直到毛主席的车子开出了街道，老百姓们的心情还久久不能平静。
隔日，高智一早就来到了店里，将剩下的钱补给了老板，老板还是不太想要，可高智执着地说：“不行！一定得拿！”
身为共产党人决不能取老百姓的一分一毫，这是原则问题，不然让毛主席知道了可不得批评自己一顿吗？
亲民爱党的毛主席
羊肉泡馍的美味让毛主席念念不忘，隔年他又重返故地享受了一次，不出意外还是被大家认了出来，也帮这家店打响了名声。
还有人为毛主席创作了一幅《毛主席和我们在一起》的油画，这幅油画被店家当做荣誉，悬挂在了店里的大堂内，再一次证明了西安美食不负盛誉。
此次经历也让高智与李银桥等人印象深刻，因为他们的职责就是为了保护好毛主席，眼见毛主席们不断地与群众们握手，他们不禁紧张得满头大汗，生怕坏人有机可乘。
而高智甚至调动了一个排的士兵来确保万事顺利，为的就是避免毛主席遭小人迫害，这可是谁也担不起的责任呀！
毛主席对老百姓的热爱与关怀是无拘无束的，这一点在外国贵宾们看来也是十分讶异。
例如美国记者安娜·斯特朗在1948年曾来到我国采访毛主席，就上演了一出有趣的喜剧。
当时还是战争时期，国民党正在苟延残喘，毛主席是在窑洞中接受安娜探访的。
采访过程中，安娜突然发现窑洞上面好像有人活动，顿时感到紧张起来，询问毛主席：“谁住在您的窑洞上方？”
毛主席呵呵一笑，不以为然地回答道：“大概是我的邻居小孩吧。他们对我的外国客人可能比较感兴趣，所以要在上面看你。”
这让安娜感到十分地震惊，哪有国家领导人与老百姓住在一起的呀？
可当她抬头望去，还真的就是几个孩子正在眨巴着眼睛看向两人。
回国后的安娜，在作品《斯特朗文集》讲述了这件事带给她的感悟：“毛主席不是隐匿自己的神秘人物，他不过是这些普通农民的友好领导而已。”
毛主席三个字就相当于一声号令，无论在哪、是什么人，只要大家发现毛主席的身影，就克制不住对毛主席的感恩与崇拜，常常将毛主席围堵得水泄不通。
所以党中央在考虑以后，为毛主席立下了一个规矩，就是公共场所必须佩戴墨镜与口罩。
这个意见起先是由罗瑞卿提出来的，虽然毛主席很不情愿，但也不愿给他们添麻烦，后来也就接受了。
不过毛主席还是偶尔会离开中南海，去到乡下与农民们聊聊天，看一看地里的庄稼长势，问一问老百姓们现在有没有什么困难。
虽然不被允许逛街游玩，但毛主席与老百姓们的相处方式早就已经成为了习惯。
毛主席在后来也去品尝过不少饭馆的美食，都是在视察民情的过程中临时起意做出的决定。
对于毛主席而言，光是看报告，并不能很好地了解老百姓们过着怎么样的生活，只有走进群众的怀抱里，才能将心比心地为老百姓们做足考虑，这是何等地温柔贴心。
毛主席向来都是站在人民的立场考虑问题的，每次被认出时，老百姓们都会高声呼喊“毛主席万岁”。
可对于毛主席来说，他的心中只有“人民万岁”，这也是毛主席在生活中经常念叨的话语。
