新学期伊始，劳动课成为中小学生的每周必修课。其中，“学会做饭”这项技能，贯穿整个九年义务教育阶段。
家长们为了响应号召，在家里也已经开始培养孩子下厨房、学做饭。不过家中常规的厨具对孩子来说存在一定的风险和操作难度，于是标榜“真煮可食”的儿童厨具瞬间爆火，月销上万套。
“一套儿童厨具在手，再也不愁孩子学不会做饭了”，殊不知，这些小厨具，可能潜在大隐患。
儿童厨具事故频发
- 割伤
儿童厨具的尺寸虽小，功能配置却五脏俱全。烧火的灶台、炒菜的电磁炉、切菜的刀具、吃饭的锅碗瓢盆，一样也不少。
有家长评论：“儿童厨具中配备的小刀，已经开刃，孩子初次使用，结果把头指给割破了，流了很多血。”
有类似经历的孩子家长，也纷纷在商品底下留言，给出温馨提醒：选购这款产品时，一定要慎重。
- 烫伤
目前，市面上流行两款“迷你真煮”的儿童厨具：有明火的“土灶款”和无明火的“电磁炉款”。
第一款：有明火的“土灶款”
这款厨具使用的燃料，是商家提供的矿物油。使用说明上并未注明相关成分，只是强调不会引起爆炸。
安徽消防的工作人员，为此专门做过一次模拟安全测试。
视频中的消防员，将此矿物油倒入油锅，燃烧10分钟后，灶台已经出现明显裂纹，十分吓人。
随后，消防员将菜放入锅中，由于锅内持续高温，导致热油四溅，这种情况极易烫伤正学做饭的孩子。
第二款：无明火的“电磁炉款”
这款厨具可以插电使用，不需要使用明火，不少家长会觉得安全系数相对较高。其实，这种看法是错误的。
首先，这款厨具中，如果存在插头裂口、插座变形、线路破损的情况，会引起触电和漏电。
其次，同样有测试人员做过安全实验。在电磁炉烧水的过程中，随着炉内水温不断升高，靠近炉体的测温仪显示温度高达230 。
上网浏览此类商品时，不难发现：大部分电磁炉的把手处和底盘，均没有隔热防护措施。如果孩子不小心触碰到，被烫伤是避免不了的。
开刃的小刀、危险的可燃物、劣质的插座及线路、易烫伤的把手与底盘……儿童厨具的安全隐患问题，不容小觑。家长们一定要引起高度重视！
儿童厨具资质不明
抖音千万粉丝大号@老爸评测，从市场上买回8款儿童厨具，送到实验室进行安全检测后发现：“有3款是410不锈钢，其余5款是一些不知道牌号的不锈钢。”
由此可见，部分儿童厨具存在使用假的不锈钢材质的现象。这类不锈钢材质往往质量低劣，耐腐蚀性差，掉漆、生锈时有发生。所以，不可以作为食品接触的材料来生产。
老爸评测进一步指出：“8款测评样品中，有7款都是三无产品，包装也是随便一包敷衍了事。”
没有质检标识的三无“儿童厨具”，煮出来的饭菜，可能重金属溶出严重超标，不能食用。
另外，关于“儿童厨具”到底是玩具？还是厨具？目前，国家尚未出台统一的执行标准。如果发生安全事故，追责也是个大问题。
所以说，“儿童厨具”存在产品属性界定含糊和资质标准不统一的隐患，奉劝各位家长还是果断放弃入手吧。
如何让孩子学会做饭？
“没有儿童厨具，孩子就无法学会做饭了吗？”答案当然是否定的。
第一、尊重孩子的成长规律
教育部规定，不同年龄段的中小学生，要掌握的家庭烹饪劳动也不同。
小学生以2年为一个阶段，劳动难度由易入难，从择菜、洗菜到拌菜、蒸煮，再到会做2-3道家常菜即可。
中学生可以自行安排早中晚三餐，还可以独立完成午/晚餐中的3-4道菜。
第二、培养孩子的浓厚兴趣
“兴趣是最好的老师。”培养孩子学做饭，可以先从孩子比较喜欢的烘焙入门。
这个无需使用明火，安全系数相对较高；孩子可以根据自己的喜好制作出各种各样的小饼干或蛋糕，寓教于乐，培养兴趣。
其实，让孩子学会做饭，并不仅仅为了让孩子掌握一门生存技能，更重要的是提升孩子的家务参与感，逐渐养成良好的劳动意识与素养，珍惜他人的劳动成果。
“儿童厨具”因存在巨大安全使用隐患，不建议作为孩子学做饭的首选工具。家长们别再盲目跟风购买了！
