国内3大“倒霉酒”,辉煌时风靡大江南北,如今却没落无人问

虽然我国白酒种类繁多,但是能够做到家喻户晓,并且一直名列前茅的却没有几款,究其原因,可能是因为“长江后浪推前浪”,大多数的白酒都被后浪拍倒在了沙滩上。

其实,这些“前浪们”辉煌时也曾风靡大江南北,只不过因为种种原因,最后走了下坡路,或是消失在了历史长河中,或是没落后无人问津,沦为酒坛小透明。

这样的白酒,如今被大家称为“倒霉酒”,在我国像这样的酒不计其数,有时候想想还觉得挺可惜的,今天就来了解几款有着这种遭遇的白酒吧。

遂州酒

遂州酒诞生于名酒辈出的四川,曾经是当地非常有名气的一款白酒,在它辉煌时期,就连茅台和五粮液都对其眼红。

它当年率先抓住了广告营销的机遇,凭借着“月儿明,月儿亮,月亮照在酒瓶上”、“你一杯,我一杯,喝得脸上红霞飞”等广告语,迅速打开自己的知名度。

一举拿下多个白酒订单,巅峰时,销售额更是达到了1.44亿元,比之茅台还略胜一筹,因酒质好,它还成功跻身名酒行列,那时候,随意进入一家酒馆就可以见到它的身影。

不过,它刚火起来没多久,酒厂内部就出现了问题,因为当时经常出现供不应求的状况,一些管理者动了歪心思,为了赚快钱,他们不惜坐地起价。

这使遂州酒的口碑严重下滑,之后大家不再为它买单,失去了一众酒友的追捧,它的销量直线下降,酒厂再也没有了当初的风光,如今更是无人问津。

木台厚道酒

它是一款正宗的大曲坤沙酒,不仅价格亲民,而且酒质和口感丝毫不输大牌名酒,堪称酒中珍品,因出色的酒质和口碑,在贵州它还被大家誉为“小茅台”。

正所谓好粮酿好酒,为了使酒的香气更加丰富,酒厂多年来始终坚持用当地的糯性红缨子高粱为原料,这种高粱富含支链淀粉、氨基酸、单宁等成分,是酿制优质酱酒的不二之选。

虽然这种高粱的价格比其他高粱贵了不少,但是酒厂自成立到现在一直心甘情愿为它买单。

采用和茅台相同的12987工艺进行酿制,这种工艺较为繁杂,整个酿造周期长达1年之久。

出酒后,为了使酒中的杂质充分挥发,让酒的质感更加醇厚,还需要再进行5年的陈放,待酒体完全老熟后,取窖藏几十年的陈年老酒进行勾调整合。

而这款酒的勾调师冯小宁可是大有来头,她曾在茅台厂工作30多年,师承茅台老厂长李兴发,她自己本身在业内还享有茅台八仙之一的美誉。

此酒经她勾调后,不仅极具茅酱风味,而且增加了其他酱酒所不具备的适口性,喝起来口感丰富,层次感十足,饮后唇齿留香,让人回味无穷。

有不少酒友当时都是冲着她的名头来买酒,后来却被它的酒质和口感彻彻底底的征服,随着它的名气逐渐变大,它一举成为了贵州白酒界的新贵,在当地可谓是风光无限。

可惜,好景不长,因为酒厂一心扑在酿酒上,疏于宣传,导致它逐渐没落,至今也没有走出当地,实在是可惜可叹。

莲花白

提起这款酒,相信很多人会觉得陌生,不过,它却是老北京人心目中的白月光,说起来,它的历史可谓是非常悠久。

始于明朝万历年间,是当时非常有名望的一款优质白酒,元公曾写下诗句“情知天上莲花白,压尽人间竹叶青”来表达对它的赞赏之情。

据史书记载,它曾是多朝的皇室贡酒,就连汉高祖刘邦都对它喜爱有加,清朝末期它的秘方丢失,隐匿了一段时间后,在1949年才重新恢复了生产。

一经上市,就引起了当地的抢购热潮,不少酒友连夜排队,就想一品古时勋贵才能喝的白酒,当时酒厂门口车流不断,经常可以看到外地来拉酒的货车,当真是风靡大江南北。

后来,因为市场竞争激烈,其他白酒接连出现,慢慢挤占了它的市场,导致它逐渐没落,如今除了当地人,几乎无人问津。

以上几款白酒,曾经能做到风靡大江南北,说明酒质和口感都是很不错的,只可惜,因为各种各样的原因,如今没落无人问,当真是令人郁闷。

这些白酒有你家乡的吗?你觉得喝着怎么样?欢迎在评论区留言分享~

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