同样是玻汾,黄盖和红盖有啥区别?行家:口感差别大,弄懂再喝

说起我国的历史名酒,汾酒在其中有着不可替代的地位。而在汾酒中有这样一款酒,代表了汾酒独有的风格——那就是玻汾!从进到市场的那天起,可谓一夜爆红!大家在买酒的时候应该也发现了,玻汾有着红盖和黄盖之分。

这两款酒不管是在价格还是在品质上都非常相像,以至于很多酒友在面对这两款酒的时候会手足无措,不知道该挑选哪一瓶。那么这两款酒到底有哪些区别呢?

①外观

这两款酒最直观的区别就是瓶盖颜色不同,黄盖玻汾是黄色的瓶盖,红盖玻汾是红色的盖子;

度数

黄盖玻汾是53度酒,酒体比较烈,不知不觉,人就喝醉了,因此也被称为“夺命53”;而红盖波汾是42度,属于低度数酒。

③香气和口感

虽然黄盖和红盖玻汾的酿造原料和制作工艺都是一样的,但由于酒精度数不一样,导致香气和口感也不太相同。

黄盖波汾由于度数高,香气更加强烈,有一股果香,入口之后不辣嗓子,绵柔顺滑,细细品尝,还有一丝丝回甘,喝完酣畅淋漓。

而红盖波汾度数低,香气相对要收敛一些,清香味十足,入口之后醇香清甜,喝完还是很舒服的。

④受众群体

两款酒之所以会有受众群体的差异,其实也是由于其酒精度数的不同导致的。黄盖玻汾度数高,所以很多酒量好的老酒客会优先选它;而红盖玻汾,因为度数偏低,喝它的主要是一些年轻人或者酒量不太好的人,喝起来没有压力。

其实,总结下来,黄盖和红盖玻汾差别最大的还是口感,所以大家在选择的时候要注意,根据自己的酒量来选,弄懂了再喝不吃亏。

汾酒作为清香型白酒的代表,还是很值得喝的,不过国内除了清香型白酒,还有不少别的香型酒,都是各具特色,今天给大家分享“一酱香一浓香”,喜欢喝酒的不要错过,都是不含1滴添加的纯粮佳酿,在业内口碑极好。

汉台祝公(酱香酒)

酱香型白酒,近些年在国内白酒市场比较火热,最为人所熟知的当属国酒“茅台”了,它可是酱酒的典范,其受欢迎程度可谓是一瓶难求,可见如今酱酒受众很广。

而汉台祝公也是产自贵州茅台镇的一款老牌酱酒,与茅台相比,它价格更亲民,而且由于原料和工艺都与茅台一般无二,再加上酒厂之间相邻,酿酒环境占尽优势,所以口感更是跟茅台如出一辙,所以素来有“平价茅台”的美誉。

其酿制人是国家酿酒师王正贤,与“茅台八仙”之一的冯小宁齐名,一生都致力于钻研酱酒的酿制技艺,采用当地特产红缨子高粱,加传统大曲酱香“12987”工艺,酿出的酒均窑藏6年才能上线。

常年的存放,使得酒体中的醇类物质得以挥发,酒有了新的活力,口感更加醇厚。且经10年老酒调香,所以此酒的酱香味十分浓郁,优雅迷人;

酒体颇为老熟,呈微黄色,粘稠度高,入口醇厚细腻,甜味突出,且带有微酸感,甜润顺口,丝毫不辣嗓子,饮后唇齿留香,令人难忘。

鸭溪窖酒(浓香型)

贵州美酒无数,鸭溪窖酒也是其中之一,此酒酿造历史悠久,是贵州老八大名酒之一,因其酒质卓尔不群,定价亲民,有“浓头酱尾”的特色,而被称为“酒中美人”。

上世纪七八十年代,是鸭溪窖酒最辉煌的时刻,不仅在国内有口皆碑,几乎“零差评”,甚至还曾远销国外,绝对是贵州不可取代的名酒。

此酒酿造时以优质小麦制曲,选用当地“雷泉”的泉水,遵循古老的酿造技艺,采用续糟、回糟、回酒、翻沙的组合发酵工艺,酿出的酒口感绝佳。

它虽为浓香型白酒,但品的第一口,酱酒的特点也非常明显,入口时浓香醇厚,绵柔净爽,窖香浓郁,饮完以后,口中的酒香持久不散,余韵悠长!

郑重声明:本文内容及图片均整理自互联网,不代表本站立场,版权归原作者所有,如有侵权请联系管理员(admin#wlmqw.com)删除。
(0)
用户投稿
上一篇 2022年9月21日
下一篇 2022年9月21日

相关推荐

  • 酱牛肉的家常做法配料(做酱牛肉好吃入味的详细步骤)

    马上春节了,今年恰逢牛年,吃酱牛肉是最应景了。酱牛肉绝对是年夜饭餐桌上足够硬的一道菜,不过菜硬口感可不能硬。酱牛肉做法非常简单,但是要做得软烂入味,切薄片也不会散花,还是需要一些技…

    2022年5月16日
  • 建议女人:要想“老的慢”,这5种食物要多吃,面若桃花气色佳

    从小到老,大部分女人对自己的外表都尤为注意。很多女人从二十多岁就开始买各种精华面霜、眼霜,美其名曰“抗初老”。 护肤品和化妆品的确能让我们“锦上添花”,但要知道,内调养出一个好底子…

    2022年6月7日
  • 怎么挑选罗氏虾?罗氏虾怎么做最好吃

    秋季是海鲜大量丰收的季节,这个时节的海鲜肉质最为饱满,口感鲜嫩,如果你错过了黄多油满的螃蟹,没关系,还有肉嫩鲜美的罗氏虾等着你,罗氏虾比一般的虾要大个些,壳饱肉肥,味道鲜美,并且含…

    2022年5月6日
  • 家里有白酒,却不知道怎么储存,掌握这4个技巧,好酒不会浪费

    很多人都喜欢喝白酒,白酒在我国也是有着悠久历史的,随着时代的变迁,酒的种类变得越来越多,口感也更有层次,所以在选择白酒时要擦亮自己的眼睛,一些人特别喜欢在家里多存一点白酒,这对于酒…

    2022年9月24日
  • “风口浪尖”上的茅台1935:是能接替飞天,还是会沦为业界笑柄?

    2022年,也就是今年的1月18日,茅台股份为纪念“1935年,茅台前身烧房在西南各省物资展览会荣获特等奖”,推出了一款名为茅台1935的500ml高端酱香型白酒,零售指导价:11…

    2022年9月22日
  • 盘点4款性价比超高的白酒,价格实惠,口感一绝

    1、水井坊菁翠:1500元/500ml:入口舒适、酒体干净、余味爽净 2、泸州老窖特曲:398/ 500m1(浓香型)窖香突出、酒体饱满 3、赖家庆.酒:198/500ml 酱香浓…

    2022年8月16日
  • 炒双皮的做法_炒双皮怎么做好吃

      炒双皮是一道菜肴,如果不想做饭,你也可以把它当做是主食来食用,吃起来香辣十足,双皮的口感细腻,也能饱肚子,非常不错。不过要想做出美味,口感细腻的双皮,在煎的时候一定要注意火候,…

    2022年5月1日
  • 如何选择适合的老花眼镜

    现在不仅年轻人对眼镜有讲究,老年人对眼镜也大有讲究,比如现在解决老花的就有四种眼镜:成品老花镜、定制老花镜、双光镜?、渐进多交点眼镜,那么这些眼镜有何区别呢?我们又该如何选择适合自…

    2022年7月14日
  • “八月炸”:一种城里吃不到的水果

    走过了春的明媚,夏的炙热,还没来得及多想便与秋不期而遇;遇见秋,我便想起了老家的一种特殊水果,一种城里吃不到的水果——八月炸。 八月炸,又名八月果、小八瓜、野香蕉,中药名:预知子。…

    2022年9月20日
  • 红酒的“保质期”有多长?过期10年还能喝吗?喝了30年,才搞明白

    各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『红酒的“保质期”有多长?过期10年还能喝吗?喝了30年,才搞明白!』 红酒是以葡萄…

    2022年8月22日

联系我们

联系邮箱:admin#wlmqw.com
工作时间:周一至周五,10:30-18:30,节假日休息