最近CNN旅游频道发布了亚洲最好吃的40种街头小吃。
其中光中国美食就占了9样，包括臭豆腐，肉夹馍，凉皮，奶茶，煎饼，小笼包，盐酥鸡，饺子，咖喱鱼蛋。具体如下:
- 凉皮
有趣的是，把凉皮（Laping）写成了laughing。
- 饺子
对外国友人而言，饺子（Dumplings）是很熟悉的中国美食。在国外中餐馆里也很常见。
不管是蒸、煮、煎，都很合外国人的口味。
- 小笼包
他们分不清小笼包（Xiaolongbao）和饺子的区别，把小笼包当作带有热汤汁的饺子（Soup Dumplings）。
在上海生活了16年的美国食评作家Christopher，出版过一本《上海小笼包指南》，无形中也传播了小笼包的美食文化。
在悉尼阿什菲尔德的一条街上，有连续4家卖小笼包的上海餐厅。门口不乏当地人或游客，排着队只为那一笼美味。
- 肉夹馍
在他们的眼里，肉夹馍是中式汉堡。也是世界上最古老的三明治。
美剧《生活大爆炸》里，有一幕是天才谢尔顿在纠结：“三明治和肉夹馍，到底是谁更早被发明出来的？”
答案当然是肉夹馍轻松胜出，它的历史最早可以追溯至战国时期。
- 煎饼
有趣的是，国外都管煎饼叫JianBing，肉夹馍叫RouJiamo。完全音译。
甚至有人在中国尝过煎饼果子后，把这门手艺带回自己的国家，发扬光大。
英国伦敦有家MeiMei’s Street Cart ，是一对双胞胎姐妹开的煎饼店。她们从YouTube上自学制作煎饼果子。
一个煎饼卖6美元，很受当地人欢迎。
- 臭豆腐
要说起臭豆腐，是当之无愧的美食王者。
在YouTube上搜索Stinky Tofu，都是外国人第一次试吃臭豆腐的视频。闻起来臭，吃起来香。
一闻起来，会被刺鼻的味道呛到咳嗽。再尝一口，是一种怪异又美味的口感。但试过之后对臭豆腐欲罢不能的，大有人在。
- 奶茶
奶茶（Bubble Tea）在国外也是颇受欢迎的新鲜饮品。
尤其是经典的波霸奶茶，需要特殊吸管才能喝得上。外国友人用起吸管来，就像第一次使用筷子一样，有点笨拙的可爱。
如今，茶饮店已开遍全球，各种口味的奶茶、果茶成为他们日常饮品的选择之一。
- 盐酥鸡
还有中国台湾的夜市小吃“盐酥鸡”（Salt&Pepper Fried Chicken）这次也入选了。
- 咖喱鱼蛋
以及中国香港的街头小吃“咖喱鱼蛋”（Curry Fish Balls）。
作者:外滩君
