江西一大奇景，酒桌不见四特、没有李渡，反而摆满4款“小气酒”

江西一大奇景，酒桌不见四特、没有李渡，反而摆满4款“小气酒”

江西是个风景秀丽的地方，不仅有“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的庐山，还有“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的滕王阁，因此，每年都会有成群结队的游客前来游山赏景。

其实，了解江西的都知道，这里不光有如诗如画的美景，还有闻名遐迩的美酒，当地的四特酒和李渡酒，口感和名气俱佳，还曾被评为江苏省名酒，多年来一直是江西酒桌上的一霸。

不过，近来江西酒桌出现一大奇景，不见四特，也没有李渡，反而摆满这4款“小气酒”，虽然它们名气小，但是酒质和口感还是不错的。

章贡老酒

说起来它和“张弓酒”还有一些渊源，因为它们的名字谐音相似，所以经常会被不熟悉的人相互混淆，事实上，两者不仅毫无关系，而且在香型和口感上还有着很大的差别。

张弓酒因开创了低度白酒而名声大噪，属于是浓香型白酒，口感较为温和绵柔。

而江西的章贡酒则是特香型白酒，口感和当地的四特酒非常相似，入口更加细腻纯净，有着独树一帜的风格。

它的历史底蕴十分深厚，发展至民国时，就已经名声大噪，算得上是当时的“名门贵族”， 在它辉煌时期，每天都有大批的酒友前来买酒喝，销量更是连续多年稳居江西前三。

可惜的是，酒厂不善宣传，导致它的名气逐渐下降，不过，它的酒质，多年来一直稳定发挥，因此，在江西人的酒桌上见到它的身影也不奇怪了。

木台厚道酒

众所周知，茅台镇是我国著名的酱酒核心产区，很多好喝质优的酱酒都诞生于此，因此喜爱酱酒的江西人也经常光顾这里的酒厂。

木台厚道酒凭借着不俗的酒质和亲民的价格，很快就成为了江西人酒桌上的好伴侣，它是一款正宗的大曲坤沙酒，因酒质好，还经常被人们称为“小茅台”。

酒厂负责人冯小宁师承茅台老厂长李兴发，具有非常丰富的酿酒经验，她自己本身还是茅台八仙之一，这款酒从原料选购到酿制方法再到勾调都由她亲自把关进行。

原料精选当地糯性红缨子高粱，不仅粒小皮厚，经久耐磨，还富含支链淀粉和单宁等成分，是酿制优质酱酒的不二之选，尽管价格高，但为了酒质，酒厂多年来还是坚持用它酿酒

采用“12987+N”工艺，耗时1年酿制而成，在这1年间，要经过2次投料，9次蒸煮，8次发酵等165道工序。

之后，还要经过7次取酒和长达5年的窖藏，待酒体老熟，口感更加舒适柔和后，才能进行勾调，装瓶出厂，也是因此，它的口感酱香浓郁却尽显亲切，毫无刺激感。

尽管它的品质和口碑俱佳，但是因为酱酒中茅台的地位根深蒂固，难以撼动，所以多年来它的光芒一直被掩盖，名气较小，不过这并不影响江西人对它的喜爱。

一品景芝吉品

提起一品景芝吉品，相信很多人都会觉得陌生，确实，它近年来十分低调，很少在大家口中听到它的名字，因为它的名气较小，所以还经常被酒友们戏称是“小气酒”。

它来自孔孟之乡山东，在80年代它的风头比之四特酒也不遑多让，不管是婚宴用酒，还是朋友间请客吃饭，大家普遍选它作陪。

不过，因为酒厂经营不善，发展中遇到了不少问题，导致它如今知名度较低，出了本地很少有人知晓，但是它的酒质和口碑还是非常好的。

它的香型十分独特，是非常少见的芝麻香型，兼具酱、浓、清三种风格，闻起来酒香醇厚，喝起来口感丰富，入口细腻柔和，略带甜味，饮后，第二天还不上头。

面对如此有吸引力的白酒，喜爱喝酒的江西人自然不愿放过，因此，它自然而然就成了江西酒桌上的常客。

口子窖小池窖

口子窖虽然盛名在外，但是它的系列酒中小池窖的名气却并不大，不过它的酒质综合来说，还是值得肯定和信赖的。

它是一款老牌子的低度白酒，多年来一直采用传统工艺和现代工艺相结合的方法进行酿制，酒厂始终坚持多粮酿酒，使其酒香更加丰富，口感更加多变。

因酒质温和，入口绵软，所以非常适合年轻人以及刚开始喝酒的人饮用，一杯下肚，感受颇丰，入口时陈香浓郁，中段则焦香缠绕，尾端还有淡淡的清香来回流转。

凭借着独特的风格，近年来，它吸引了不少忠实的粉丝，就连美酒飘香的江西也时常有人把它当做自己的口粮酒，甚至还会拿到酒桌上招待亲朋好友。

了解完以上几款白酒，终于理解江西人为什么放着当地有名的白酒不喝，反而钟爱它们了，这些白酒有你喝过的吗？欢迎在评论区留言分享~