今年来,消费股就进入了低迷期,由于新冠疫情的反复和楼市的宏观调控,资本市场的剧烈波动,今年上半年人民币存款增加18.82万亿元,同比多增4.77万亿元,其中住户存款增加了10.33万亿元,增数创三年同期新高,在这样的背景下,消费股进入了低迷期。今天介绍的巴比食品,我个人认为是值得关注和被低估的。如今的巴比可谓是两条腿走路,分别是包子铺的加盟和团餐业务。巴比食品早期是中央工厂+包子铺的模式起家的,他首先在一家地区设立一个中央工厂,进行大规模且标准化的生产包子,再将包子配送到门店。这样的模式有以下几个优点,首先大规模生产 ,包子产量大,门店价格低,开店的门槛下降,操作难度下降,成本回收快。其次,门店越多,那么你的物流成本也会平摊下来很低。呈现出越大越强,越大挣得越多。
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