世卫组织:三种蔬菜已被列入伤肝“黑名单”,提醒家人,尽量远离

世卫组织:三种蔬菜已被列入伤肝“黑名单”,提醒家人,尽量远离

全球发病人数最多的10种癌症依次是:乳腺癌、肺癌、结直肠癌、前列腺癌、胃癌、肝癌(第6位)、宫颈癌、食管癌、甲状腺癌和膀胱癌。

死亡人数最多的10种癌症分别是:肺癌、结直肠癌、肝癌(第3位)、胃癌、女性乳腺癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、宫颈癌和白血病。

根据临床数据显示,近几年来肝病逐年增加,肝脏没有痛觉神经,大部分患者发现患有肝病时,就已经处于晚期了,从而错了最佳治疗时间。

肝脏是身体内最大的解毒排毒器官,同时肝脏分泌胆汁参与消化吸收,长期饮食不当,增加肝脏的负担,导致很多毒素在肝脏内堆积,肝脏受损,身体出现一些列的不适。

世卫组织:三种蔬菜已被列入伤肝“黑名单”,提醒家人,尽量远离

1、泡菜

部分人的口味越来越重,总是感觉菜肴太淡,因此经常制作腌制的泡茶,来增进食欲。这种情况在北部地区比较严重,一到冬天到来之前就开始制作萝卜和黄瓜等泡菜,这和当期的气候有关。

腌制后蔬菜的盐分很高,而且在制作中会生成亚硝酸盐,长期大量吸收会导致肝细胞病变。

2、木耳

木耳是生活中比较常见的一种食物,含有丰富的营养物质,有益于身体健康。

木耳在食用前需要进行泡发,若是没有注意泡发时间,一旦长时间浸泡时,其中就会滋生出大量的细菌和毒素,包括米酵菌酸。

米酵菌酸的毒素,损害人的肝、脑、肾等器官,米酵菌酸耐热,一般烹调方法不能破坏其毒性,但日晒两日后可去除94%以上变质银耳中的毒素。

3、蕨菜

蕨类是南方一种比较常见的野菜,冷拌食用是最佳做法,味道鲜美,许多南方家庭特别喜欢和冷蕨菜搭配,在南方的家庭聚会中,经常会看到这道菜。

食用蕨类都有可能造成中毒的情况,包括肝的损害、致癌,而这种致癌物质就是上世纪80年代从蕨菜中提取到的原蕨苷。通过送检,测出原蕨苷在蕨菜中含量从高到低为叶、茎、根,叶中含量是根的10倍。而在国际癌症研究机构官方网站里,原蕨苷被列为二类致癌物质。

肝功能受损10个表现:

1、口干、口苦、口臭

2、容易疲倦、乏力、浑身无力、精神不好

3、眼睛干涩、视物模糊、皮肤发黄、尤其是巩膜

4、酒量突然下降、厌油腻

5、皮肤,指甲粗糙、唇舌炎症、下肢水肿、皮肤出血,斑瘀、骨质疏松

6、小便黄如茶,大便粘马桶或溏稀

7、牙龈出血,鼻子流血

8、睡眠质量差,入睡难、易惊醒、失眠

9、消化系统异常、食欲不振、恶心、腹泻

10、两胁疼痛、胸胁胀满、腹胀腹泻

日常生活中如何养护好我们的肝脏?

每天21:00 22:00睡觉,只有肝好,皮肤才会更好。 每天多吃绿色的蔬菜水果,中医说:“青色入肝经”,绿色的食物有益肝气循环、代谢,能消除疲劳、舒缓肝郁。 一周喝3次枸杞,每次泡15颗,起到清肝明目。 每天喝8杯水(1000毫升)。 饭后静坐20分钟再运动,保证肝的正常代谢。 每天5000步。 多伸伸懒腰,伸懒腰可以滋养肝脏。 养肝菜肴:韭菜炒鸡蛋、菠菜猪肝汤。 每天多笑笑。 按摩大腿:从大腿根部从上往下内外测按摩10 15分钟,可以疏肝。

长期劳累:提醒年轻人不要经常宵夜、熬夜追剧。 酒:酒(酒精)是一类致癌物,建议大家在平时,尽量少喝。 甜:适量甘甜又益,但过量伤身,碳酸饮料、蛋糕浅尝即可,柠檬水、花草茶都是你更好的选择。 高脂肪:少量的脂肪是人体必须的,但不要过多。多吃瘦肉,多用蒸、煮、炖的方式来代替煎炒。如果只能吃外卖,避免油腻、煸炒的菜,清淡的菜和汤类更健康。 辛辣:辣椒、黑胡椒养护期尽量少吃,吃多不仅伤肠胃,五脏协同,也会伤了肝脏。 垃圾零食:不吃垃圾零食的办法,就是用健康零食代替。如自制蔬果汁、柠檬水、花茶、酸奶、酸梅汤;零食可以选水果、红枣、坚果、番薯干、牛肉干等。

结语:建议大家定期体检,能及时了解自己的身体状况,做到防患于未然,只有做了体检,才可能对自身的身体有一个全局性的认识。

是求医还是进补,是运动还是静养,都可以对症而为之,否则,又要重复“前半辈子挣钱,后半辈子养病”的老路子。

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